Receita de estrogonofe da Rita Lobo que é uma das melhores receitas do mundo. Confira todos os ingredientes para preparar levante prato salso que é tudo de bom para o almoço de domingo ou, quem sabe, para os dias que quer trespassar do tradicional.
Porquê fazer estrogonofe da Rita Lobo?
Check Peito de frango: 500g, despegado em cubosCheck Creme de leite: 1 caixa (200ml)Check Extrato de tomate: 2 colheres de sopaCheck Cebola média: 1, picadaCheck Alho: 2 dentes, picadosCheck Mostarda: 1 colher de sopaCheck Ketchup: 2 colheres de sopaCheck Cogumelos fatiados (opcional): 1 xícaraCheck Óleo de oliva ou manteiga: para refogarCheck Sal e pimenta-do-reino: a paladarCheck Salsinha ou cebolinha picada: para decorar
Check Refogue a Cebola e o Alho: Em uma panela grande, aqueça o óleo ou a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.Check Adicione o Frango: Acrescente os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados de todos os lados. Tempere com sal e pimenta a paladar.Check Coloque os Temperos: Adicione o ketchup, a mostarda e o extrato de tomate. Misture muito para que o frango fique completamente enroupado pelos temperos.Check Cozinhe os Cogumelos: Se estiver usando cogumelos, adicione-os à panela e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macios.Check Finalize com Creme de Leite: Abaixe o lume e adicione o creme de leite, misturando muito para gerar um molho cremoso. Evite ferver depois de aditar o creme de leite para não talhar.Check Sirva: Retire do lume, decore com salsinha ou cebolinha picada e sirva quente, idealmente escoltado de arroz branco e batata palha.Check Nascente estrogonofe de frango é uma receita clássica, cremosa e repleta de sabor, perfeita para um almoço ou jantar próprio. É uma opção prática e rápida, ideal para quem procura uma repasto deliciosa sem muito esforço. O estabilidade dos sabores gula e ácido do ketchup e da mostarda, junto com a cremosidade do creme de leite, faz deste prato um predilecto em muitos lares. Ou por outra, é versátil e pode ser adequado ao paladar pessoal, adicionando ou removendo ingredientes uma vez que cogumelos ou variando os temperos.
🙂 VALE A PENA: Estrogonofe de frango para 60 pessoas
Quantas calorias tem uma valva de estrogonofe?
A quantidade de calorias em uma valva de estrogonofe pode variar dependendo dos ingredientes específicos e das proporções utilizadas na receita. Em média, uma valva de estrogonofe de mesocarpo, que é um dos tipos mais comuns, contém murado de 280 a 350 calorias.
Nascente valor é fundamentado em uma receita que inclui mesocarpo bovina, creme de leite, molho de tomate e cogumelos, além de outros temperos.
Se for estrogonofe de frango, as calorias podem ser um pouco menores, em torno de 220 a 300 calorias por valva, considerando que o frango é uma mesocarpo mais magra em confrontação com a mesocarpo bovina.
Vale lembrar que estes valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes usados. Por exemplo, o uso de creme de leite light ou a soma de outros ingredientes, uma vez que mostarda ou ketchup, pode modificar o teor calórico do prato.
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