Receita de biscoito amanteigado de leite ninho simples, fácil e prático que deixa todos com chuva na boca. Um dos melhores sabores do mundo para quem quer matar a vontade e tomar no moca da tarde. Confira, inferior, tudo o que vai precisar: crocante.
Uma vez que fazer biscoito amanteigado de leite ninho?
Check 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura envolventeCheck 1/2 xícara de açúcarCheck 2 xícaras de farinha de trigoCheck 1/2 xícara de leite em pó (Leite Ninho ou similar)Check 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)Check Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Check Preaquecimento: Preaqueça o forno a 180°C (356°F).Check Mistura da Manteiga e Açúcar: Em uma tigela grande, roupão a manteiga e o açúcar até obter uma mistura ligeiro e fofa. Se desejar, adicione o extrato de baunilha para um sabor extra.Check Incorporação dos Ingredientes Secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o leite em pó à mistura, mexendo até que todos os ingredientes estejam muito incorporados e formem uma tamanho homogênea.Check Modelagem dos Biscoitos: Faça pequenas bolinhas com a tamanho e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pressione levemente cada bolinha com um garfo para achatar e fabricar um padrão.Check Assando: Asse os biscoitos no forno preaquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.Check Resfriamento e Finalização: Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos. Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro para um aprimoramento gulosice.Check Esses biscoitos amanteigados de leite Ninho são simples de fazer e perfeitos para seguir um moca ou chá. Eles se destacam pelo seu sabor suave e textura que derrete na boca, sendo uma deliciosa opção para lanches ou ocasiões especiais.
👏 MARAVILHA: Biscoito amanteigado com leite condensado
Por que o biscoito fica murcho?
Biscoitos ficam murchos principalmente devido à aspiração de umidade do envolvente. Isso ocorre quando eles são armazenados de maneira inadequada ou expostos ao ar por muito tempo.
Os biscoitos são originalmente assados até que grande segmento da umidade seja evaporada, resultando em sua textura crocante.
No entanto, quando deixados fora de recipientes hermeticamente fechados, os açúcares e outros ingredientes higroscópicos presentes nos biscoitos atraem a umidade do ar.
Esta aspiração amolece a estrutura rígida que dá aos biscoitos sua crocância particularidade.
Outro fator que pode ocasionar murcha é a mistura ou armazenamento de diferentes tipos de biscoitos juntos. Biscoitos com diferentes níveis de umidade podem lastrar suas condições de umidade, resultando em alguns perdendo sua crocância.
Para manter biscoitos crocantes, é importante armazená-los em recipientes herméticos e separar diferentes tipos. Aliás, manter biscoitos longe de fontes de calor ou luz direta também ajuda a preservar sua textura original.
!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,’script’,’https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘256259601426791’);
fbq(‘track’, “PageView”);(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “https://connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0&appId=’950711101690934’&autoLogAppEvents=1”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, “script”, “facebook-jssdk”));(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “//connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8&appId=950711101690934”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));