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Receita de panqueca com recheio de camarão: cremosa!

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Receita de panqueca com recheio de camarão: cremosa!

Receita de panqueca com recheio de camarão simples, fácil e prático que deixa todos com chuva na boca. Tem um recheio muito cremoso, além de ser super prática. Confira, inferior, quais são os ingredientes e o modo de preparo. 

Porquê fazer panqueca com recheio de camarão?

Ingredientes

  • Panqueca
  • Check2 xícaras (chá) de leite
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem levedo
  • Check4 ovos inteiros
  • Check2 colheres (moca) de sal
  • Check2 colheres (sopa) de margarina
  • Check250ml de óleo para pincelar a frigideira
  • Camarão
  • Check500g de camarão sem casca e sem vísceras
  • CheckSal a palato
  • Check pimenta a palato
  • Check1 colher de catchup
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check2 caixas de creme de leite
  • Check1 colher sopa de óleo
Modo de preparo

  • Panqueca
  • CheckRoupão no liquidificador, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e a margarina.
  • CheckFrite a volume batida no liquidificador, em uma frigideira antiaderente, ou em uma frigideira pincelada com óleo, colocando meia valva de volume de cada vez.
  • CheckFrite uma por uma.
  • CheckReserve.
  • CheckColoque em um prato uma volume de panqueca.
  • CheckSobre a panqueca, coloque uma colher de sopa do recheio de camarão.
  • CheckEnrole ou dobre a panqueca.
  • CheckRepita até enrolar ou duplicar todas as panquecas.
  • CheckColoque as panquecas em uma travessa refratária untada com óleo.
  • CheckLigeiro as panquecas ao forno a 220 graus por 10 minutos.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
  • Camarão
  • CheckTempere o camarão com sal e pimenta.
  • CheckEm uma frigideira grande, aqueça bastante o óleo, e frite o camarão em duas vezes, até que o camarão fique rosa.
  • CheckMais ou menos 3min.
  • CheckRetire o camarão.
  • CheckReserve.
  • CheckNa mesma frigideira acrescente o creme de leite, o catchup e a páprica.
  • CheckDeixe ferver, em queimação plebeu, até espessar, mexendo sempre.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckColoque a camarão na frigideira com o molho, e deixe ferver 1min.
  • CheckRetire do queimação.
  • CheckRecheie as panquecas.

😀 MARAVILHOSO: panqueca trouxinha de camarão

Qual é o ponto perceptível do camarão?

O ponto perceptível do camarão pode variar dependendo da preferência pessoal e do método de preparo, mas geralmente é quando ele fica firme, opaco e rosado.

Cozido

Para camarões cozidos, o tempo varia de concordância com o tamanho. Eles devem ser retirados da chuva mal mudarem de cor e ficarem firmes, geralmente posteriormente 2 a 3 minutos de decocção em chuva fervente.

Grelhado ou frito

Ao grelhar ou fritar camarões, o ponto perceptível é quando eles ficam firmes e opacos por fora, mas ainda suculentos por dentro. Isso geralmente leva de 2 a 3 minutos de cada lado em queimação médio-alto.

panqueca com recheio de camarão @saboresdemesa

Evite cozinhar demais os camarões para evitar que fiquem borrachudos e sem sabor. O ponto ideal é quando estão cozidos, mas ainda mantêm sua textura macia e suculenta.

Mais alguma incerteza de porquê preparar panqueca com recheio de camarão?

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