O molho bechamel granjeiro é uma receita que fica muito boa e agrega cremosidade aos pratos. Apesar de simples, esta receita oferece uma explosão de aromas e sabor. Confira o passo a passo.
Uma vez que fazer molho bechamel granjeiro?
Check 250 ml de leiteCheck 2 colheres de sopa de farinha de trigoCheck 1 colher de sopa de manteigaCheck Sal, pimenta do reino e noz-moscada a sabor
Check Derreta a manteiga em uma panela.Check Adicione a farinha de trigo e mexa muito até ela cozinhar.Check Acrescente o leite e continue mexendo muito para dissolver completamente a farinha com a manteiga.Check Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada.Check Deixe reduzir até chegar na espessura desejada.
Uma vez que utilizar o molho bechamel granjeiro?
Você pode utilizar o molho bechamel granjeiro em diversos preparos diferentes, principalmente de massas.
O molho bechamel granjeiro, popularmente chamado de molho branco, combina também com legumes. Experimente fazer legumes gratinados utilizando essa receita de molho, você irá se surpreender com o resultado.
Outra maneira de utilizar essa receita é no preparo de canelones. Prepare os canelones de sua preferência, distribua-os em um refratário, cubra com bechamel e queijo e ligeiro para gratinar. Você terá um prato ainda mais saboroso que o tradicional.
Aliás, você pode utilizar o molho bechamel no preparo de lasanhas. Intercale esse molho com as camadas de volume e de recheio, assim você terá uma lasanha cremosa e muito saborosa.
Você também pode utilizar porquê comitiva de diversos tipos de macarrão e carnes de sua preferência.
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