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Receita de feijão mexicano original é sucesso aqui em casa

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Receita de feijão mexicano original é sucesso aqui em casa

Receita de feijoeiro mexicano simples, fácil e prático que todo mundo adora, confira, inferior, quais são os temperos, ingredientes e todo o modo de preparo.  Nunca mais passe vontade: prepare esse delicioso prato típico em sua lar.

Uma vez que fazer feijoeiro mexicano?

Ingredientes

  • Check500g de feijoeiro preto
  • Check2 litros de chuva (para cozinhar o feijoeiro)
  • Check2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Check1 cebola grande, picada
  • Check2 dentes de alho, picados
  • Check2 tomates maduros, picados
  • Check1 pimentão virente, picado
  • Check1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada (opcional, ajuste conforme a preferência de picância)
  • Check1 colher de chá de cominho em pó
  • CheckSal a sabor
  • CheckChuva quente, conforme necessário para o decocção
  • CheckCoentro fresco picado para decorar (opcional)
  • CheckSuco de 1 limão (opcional, para finalizar)
Modo de preparo

  • CheckPreparar o feijoeiro: Deixe o feijoeiro de molho em chuva fria por pelo menos 8 horas ou durante a noite. Escorra e enxágue.
  • CheckCozinhar o feijoeiro: Em uma panela grande, adicione o feijoeiro escorrido e 2 litros de chuva fresca. Cozinhe até que o feijoeiro esteja macio, o que pode levar murado de 1 a 2 horas.
  • CheckAdicione mais chuva quente se necessário durante o decocção.
  • CheckRefogar os temperos: Em outra panela, aqueça o óleo vegetal em lume médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que estejam dourados e macios. Incorpore os tomates, o pimentão, a pimenta jalapeño (se estiver usando) e o cominho, cozinhando até que os vegetais estejam macios.
  • CheckMisturar o feijoeiro: Adicione o feijoeiro cozido (com um pouco do caldo de decocção) à mistura de temperos na panela. Tempere com sal a sabor. Cozinhe em lume insignificante, mexendo ocasionalmente, por murado de 30 minutos para que os sabores se misturem muito. Adicione chuva quente conforme necessário para ajustar a consistência.
  • CheckFinalizar: Se desejar, adicione o suco de limão antes de servir. Decore com coentro fresco picado.
  • CheckServir: O feijoeiro mexicano tradicional pode ser servido porquê um prato principal ou porquê séquito, sendo perfeito para seguir arroz, tortilhas, ou porquê base para outros pratos mexicanos.

👏 TRADICIONAL: feijoeiro mexicano simples

Quais os melhores acompanhamentos para feijoeiro mexicano?

O feijoeiro mexicano, um prato vibrante e repleto de sabores, combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos que realçam sua riqueza. 

Arroz branco ou arroz à grega são clássicos que balanceiam a intensidade do feijoeiro com sua neutralidade e textura. Tortilhas de milho frescas ou chips de tortilha adicionam um contraste crocante, permitindo uma deliciosa forma de saborear o feijoeiro porquê se fosse um dip. 

feijoeiro mexicano original @tanamesa

O guacamole, com sua cremosidade e frescor, oferece um contraponto refrescante aos temperos do feijoeiro. Para um toque de leveza, uma salada de alface, tomate e cebola roxa, temperada com limão e sal, complementa o prato com sua simplicidade e frescor. 

Por termo, não podemos olvidar do queijo ralado, porquê o cheddar ou o queijo cotija, que, liquefeito sobre o feijoeiro quente, acrescenta uma estrato extra de sabor e textura. 

Esses acompanhamentos não só enriquecem a experiência gastronômica porquê também permitem uma submersão mais autêntica na culinária mexicana.

Mais alguma incerteza de porquê preparar feijoeiro mexicano?

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