Experimente essa deliciosa receita de sopa de legumes na pressão que é simplesmente maravilhosa sendo a opção perfeita para o seu dia a dia!
Uma vez que fazer sopa de legumes na pressão?
Check 2 cenouras, cortadas em rodelasCheck 2 batatas médias, cortadas em cubosCheck 1 abobrinha, cortada em cubosCheck 1 cebola grande, picadaCheck 2 dentes de alho, picadosCheck 1 tomate maduro, picadoCheck 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladasCheck 1 xícara de milho verdejanteCheck 6 xícaras de caldo de legumes ou chuvaCheck Sal e pimenta a palatoCheck 2 colheres de sopa de óleo de olivaCheck Ervas frescas
Check Aqueça a panela de pressão em incêndio médio e adicione o óleo de oliva.Check Refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.Check Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.Check Acrescente as cenouras, batatas, abobrinha, ervilhas e milho verdejante (se estiver usando) à panela.Check Despeje o caldo de legumes ou chuva sobre os legumes na panela.Check Tempere com sal e pimenta a palato.Check Feche a panela de pressão e deixe cozinhar em incêndio médio-alto por tapume de 10-15 minutos em seguida pegar pressão.Check Posteriormente o tempo de decocção, desligue o incêndio e deixe a pressão transpor naturalmente antes de perfurar a panela.Check Verifique se os legumes estão macios e ajuste o tempero, se necessário.Check Sirva a sopa quente, decorada com ervas frescas, se desejar.
Posso somar mesocarpo ou frango à sopa?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode somar mesocarpo ou frango à sopa de legumes na pressão.
Use mesocarpo bovina magra, frango desossado ou sobras de mesocarpo assada cortada em pedaços pequenos.
Ajuste o tempo de decocção conforme necessário para prometer que a mesocarpo cozinhe completamente.
Isso adicionará mais sabor e substância à sopa.
Lembre-se de ajustar os temperos conforme necessário, pois a soma de mesocarpo pode mudar o sabor da sopa.
Outrossim, se sobrar sopa, deixe-a esfriar completamente antes de transferi-la para recipientes herméticos.
Armazene na geladeira por até 3-4 dias ou congele por até 2-3 meses.
Certifique-se de descongelar completamente antes de reaquecer.
Experimente também essa deliciosa sopa de ervilha e batata!
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