A receita de bolo com pouco açúcar se destaca tanto na procura por uma opção mais saudável, quanto porquê uma opção para fazer no final do mês. Descubra com essa receita porquê um bolo com pouco açúcar pode ser uma sobremesa satisfatória.
Uma vez que fazer bolo com pouco açúcar?
Check 2 ovosCheck 2 xícaras de chá de farinha de trigoCheck 1 xícara de chá de açúcarCheck 1 xícara de chá de leiteCheck 1 colher de sopa de margarinaCheck 2 colheres de sopa de levedura
Check Roupão, no liquidificador, os ovos com o açúcar, a margarina e o leite.Check Adicione a farinha e roupão até obter uma mistura homogênea.Check Acrescente o levedura e misture delicadamente com uma espátula.Check Despeje em uma forma untada e enfarinhada.Check Asse em forno médio, pré-aquecido, por murado de 30 minutos ou até assar por completo.
Posso fazer coberturas para bolo com pouco açúcar?
Optar por reduzir a quantidade de açúcar, não significa que você precise fazer um bolo sem cobertura.
Sendo assim, uma opção muito popular de cobertura para esse bolo pode ser cream cheese com limão. Dessa maneira, você terá um bolo com um estabilidade perfeito entre a macieza do bolo e o toque cítrico e suave da cobertura.
Outra selecção para manter o açúcar insignificante é tapulhar o bolo com geleia fit de amora e frutas frescas. Algumas frutas que combinam com essa geleia são o morango, a framboesa e a própria amora.
Para quem não quer furar mão de um chocolate, uma ótima opção de cobertura é a ganache de chocolate amargo. O chocolate amargo tem menos açúcar adicionado que o chocolate ao leite, sendo uma ótima opção nesse caso.
Ou por outra, você também pode testar e modificar receitas de maneira a substituir o açúcar por outros ingredientes que adocem de maneira mais proveniente.
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