Receita de nata caseira da vovó que é uma delícia para lambear com pão granjeiro fofinho e muito saboroso. Confira, aquém, quais são os ingredientes para essa sublimidade e nunca mais gaste verba com os potinhos de mercado.
Uma vez que fazer nata caseira da vovó?
Check 2 litros de leite integral fresco
Check Despeje o leite integral fresco em uma panela grande. Ligeiro ao lume médio-baixo, permitindo que o leite aqueça lentamente. Evite deixar o leite ferver rapidamente; o objetivo é compreender uma fervura suave.Check Mal o leite debutar a ferver, observe a formação de uma estrato grossa e cremosa na superfície. Esta é a nata. Reduza o lume para o mínimo para manter uma fervura muito ligeiro e evitar que o leite transborde ou queime no fundo.Check Com zelo, use uma colher para coletar a nata que se formou na superfície do leite. Transfira a nata coletada para um recipiente limpo. Continue o processo de coleta periodicamente, à medida que mais nata se forma na superfície do leite.Check Em seguida coletar toda a nata desejada, deixe-a esfriar à temperatura envolvente. Depois, cubra o recipiente e coloque a nata na geladeira para que ela esfrie completamente e adquira uma consistência mais firme.Check A nata caseira pode ser utilizada em diversas receitas, porquê coberturas de doces, molhos para massas ou simplesmente espalhada sobre pães e torradas. Se não for usar imediatamente, mantenha-a refrigerada e use dentro de alguns dias para prometer frescor e qualidade.Check Fazer nata caseira é um processo simples que requer poucos ingredientes e oferece um resultado final rico e cremoso, perfeito para enriquecer suas receitas favoritas.
👏 PERFEITO: Torta alemã com nata
Sigilo da nata de leite fervido
Fazer nata de leite fervido é um processo simples, porém, requer paciência e atenção aos detalhes. Primeiro, escolha um leite integral de boa qualidade, pois o texto de gordura é crucial para a formação da nata, que posteriormente pode ser usada em receitas porquê torta de bolacha.
Despeje o leite em uma panela grande e ligeiro ao lume médio, permitindo que ele aqueça lentamente. É importante evitar a ebulição rápida, pois o objetivo é exclusivamente ferver o leite suavemente. Mal debutar a ferver, reduza o lume para o mínimo. Uma estrato espessa de creme, ou nata, começará a se formar na superfície do leite.
Com zelo, use uma colher para coletar essa nata e transfira-a para um recipiente limpo. Repita o processo até que tenha coletado toda a nata desejada.
Deixe a nata esfriar à temperatura envolvente antes de refrigerá-la. Leste método tradicional não exclusivamente proporciona uma nata rica e cremosa, mas também evoca uma sensação nostálgica de simplicidade e autenticidade na cozinha.
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