Experimente esse delicioso suspiro rosa com aquele gostinho granjeiro que tem palato de sarau, ela é simplesmente maravilhosa e perfeita para você!
Uma vez que fazer suspiro rosa?
Check 4 claras de ovo em temperatura envolventeCheck 1 xícara de açúcar refinadoCheck Corante alimentoso rosaCheck Núcleo de baunilha
Check Pré-aqueça o forno a 100°C e forre uma assadeira com papel manteiga.Check Roupão as claras em neve em uma tigela grande até formar picos suaves.Check Adicione gradualmente o açúcar às claras em neve, uma colher de sopa por vez, batendo muito depois cada soma, até obter um merengue firme e lustroso.Check Se desejar, adicione algumas gotas de núcleo de baunilha e corante alimentoso rosa ao merengue e misture delicadamente.Check Transfira o merengue para um saco de confeitar com um ponta de sua escolha ou simplesmente use uma colher e forme pequenos montinhos de volume na assadeira forrada, deixando espaço entre eles.Check Asse os suspiros no forno pré-aquecido por murado de 1 hora ou até que estejam secos ao toque.Check Desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem dentro do forno com a porta entreaberta por murado de 30 minutos.Check Depois de completamente resfriados, os suspiros estarão prontos para serem saboreados.
Posso usar claras de ovo pasteurizadas em vez de claras de ovo frescas?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode usar claras de ovo pasteurizadas em vez de frescas na receita de suspiros.
Elas são tratadas para expelir bactérias, tornando-as seguras para consumo cru.
Certifique-se de seguir as instruções de quantidade na embalagem.
Substitua as claras frescas pela mesma quantidade de pasteurizadas.
Verifique a data de validade e as condições de armazenamento recomendadas.
Isso garante a segurança e qualidade do resultado final.
Aliás, você pode armazenar os suspiros em um recipiente hermético em temperatura envolvente por alguns dias.
No entanto, é importante armazená-los em um sítio sequioso para evitar que murchem.
Experimente também esse delicioso suspiro granjeiro!
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