Aprenda porquê fazer esse delicioso camarão crocante em vivenda mesmo que é o melhor. Ele é o {aperitivo} perfeito para o seu almoço em família neste feriado prolongado!
Porquê fazer camarão crocante em vivenda?
Check 500g de camarãoCheck 1 xícara de farinha de trigoCheck 1 xícara de farinha de roscaCheck 2 ovos batidosCheck Sal e pimenta a paladarCheck Óleo para fritarCheck 500g de camarão (limpo e descascado)Check 1 xícara de farinha de trigoCheck 1 xícara de farinha de roscaCheck 2 ovos batidosCheck Sal e pimenta a paladarCheck Óleo para fritar
Check Seque muito os camarões com papel toalha.Check Tempere os camarões com sal e pimenta.Check Coloque a farinha de trigo em um prato.Check Roupão os ovos e coloque em outro prato.Check Coloque a farinha de rosca em um terceiro prato.Check Passe os camarões na farinha de trigo, removendo o excesso.Check Mergulhe os camarões nos ovos batidos.Check Cubra os camarões com a farinha de rosca.Check Aqueça o óleo em uma panela fundíbulo.Check Frite os camarões em lotes por 2-3 minutos, até dourarem.Check Sirva os camarões crocantes acompanhados de molho de sua preferência e limão.
Veja também: risoto de camarão com parmesão
Posso usar camarão enregelado para fazer camarões crocantes?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode usar camarão enregelado nesta receita.
No entanto, é importante descongelar completamente os camarões antes de prepará-los.
Você pode descongelá-los colocando-os na geladeira durante a noite ou mergulhando-os em chuva fria por algumas horas.
Certifique-se de secar muito os camarões com papel toalha antes de empaná-los e fritá-los para prometer que fiquem crocantes.
Ou por outra, certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de somar os camarões.
Frite-os em lotes para evitar que o óleo esfrie muito rapidamente.
Escorra os camarões em papel toalha posteriormente fritá-los para remover o excesso de óleo.
Experimente também essa moqueca de camarão com arroz de coco!
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