Experimente essa deliciosa receita de vinagrete com repolho para escoltar o almoço hoje que é simplesmente maravilhosa, sendo perfeita para o seu dia a dia!
Porquê fazer vinagrete com repolho?
Check 1/4 de repolho verdejante ou roxo, fatiado finamenteCheck 1 tomate médio, picado em cubos pequenosCheck 1/2 cebola roxa, picada finamenteCheck 1/4 de xícara de coentro fresco picadoCheck 2 colheres de sopa de vinagre de vinho brancoCheck 3 colheres de sopa de óleo de oliva extra virgemCheck Suco de 1 limãoCheck Sal e pimenta-do-reino a sabor
Check Fatie finamente 1/4 de repolho verdejante ou roxo.Check Pique 1 tomate médio em cubos pequenos.Check Pique finamente 1/2 cebola roxa.Check Opcionalmente, pique 1/4 de xícara de coentro fresco.Check Em uma tigela grande, misture o repolho, o tomate, a cebola e o coentro.Check Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 3 colheres de sopa de óleo de oliva extra virgem e o suco de 1 limão.Check Tempere a mistura de vinagre com sal e pimenta-do-reino a sabor.Check Despeje o molho sobre a mistura de repolho e misture muito.Check Prove e ajuste os temperos conforme necessário.Check Deixe a salada repousar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.Check Sirva porquê comitiva para churrascos, grelhados ou porquê uma salada refrescante em dias quentes.
Posso usar outro tipo de vinagre além do vinagre de vinho branco?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode testar com diferentes tipos de vinagre, porquê vinagre de maçã ou vinagre de arroz.
Cada tipo de vinagre adiciona um sabor ligeiramente dissemelhante à salada, portanto sinta-se à vontade para escolher o que mais lhe agrada.
Outrossim, você pode preparar a salada com antecedência e deixá-la na geladeira até o momento de servir.
O tempo de folga na geladeira até 30 minutos antes de servir ajuda a misturar os sabores, mas você pode deixá-la por mais tempo se preferir.
Experimente também esse delicioso vinagrete de pepino!
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