Panquecas de liquidificador são a solução perfeita para refeições rápidas e deliciosas a qualquer hora do dia. Com uma receita fácil e prática, é verosímil preparar essas panquecas saborosas em poucos minutos. Descubra porquê gozar de uma repasto versátil e irresistível com ingredientes que você tem em lar!
Porquê fazer panqueca de liquidificador?
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Recheio de sua preferência
- No liquidificador, roupão todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma frigideira com óleo ou margarina.
- Coloque um pouco da tamanho na frigideira e espalhe por toda a superfície.
- Deixe dourar dos dois lados.
- Recheie porquê preferir e sirva.
Veja também: panqueca de espinafre e ricota
Quais recheios combinam com a panqueca de liquidificador?
Você pode rechear a panqueca de liquidificador da maneira que quiser.
Sua tamanho simples combina com recheios doces e salgados.
Nesse sentido, algumas opções tradicionais de recheio são frango desfiado, músculos moída e queijo com presunto.
Ou por outra, experimente também nossa receita de panqueca com músculos moída e oliva, você não vai se arrepender.
Tem porquê fazer panqueca de liquidificador sem lactose?
Sim, você pode fazer uma versão sem lactose dessa receita.
Para isso, basta substituir o leite por um leite sem lactose, assim você terá uma panqueca deliciosa para servir para pessoas com restrição à lactose.
Posso fazer panqueca de liquidificador com antecedência e armazenar na geladeira?
Sim, você pode fazer a panqueca com antecedência e deixar ela armazenada na geladeira por até um dia.
Para isso, basta sovar os ingredientes no liquidificador e colocar a tamanho em um recipiente com tampa para evitar que ela resseque.
Assim, quando for preparar, basta mexer a tamanho e fazer o processo de decocção descrito no modo de preparo.