Essa receita de panaché de legumes gratinado é perfeito para aquele jantar a dois, ou até mesmo para reuniões de família. Super fácil e rápido, demorando em torno de somente 40 minutos, você irá amar. Leva alho-poró, champignons, cenouras e iogurte. Venha conferir o passo a passo dessa delícia.
Porquê fazer panaché de legumes gratinado?
Check 7,5 ml de óleo (meia colher de chá)Check 2 talos de salsão picadosCheck 1 alho-poró em rodelasCheck 200 g de champignons cortados ao meioCheck 2 cenouras em tirinhasCheck 7,5 ml de sal (uma colher e meia de chá)Check 15 ml de salsa picada (uma colher de sopa)Check 3 ovosCheck 2 unidades de IogurteCheck 30 ml de farinha de trigo (duas colheres de sopa)Check 120 ml de queijo minas ralado grosso (meia xícara de chá)
Check Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o salsão, o alho-poró, os champignons e as cenouras.Check Adicione 1 colher de chá de sal, a salsa picada e transfira os legumes refogados para um recipiente refratário quadrilátero (21 x 21 cm). Reserve.Check Em uma tigela, roupão os ovos com meia colher de chá de sal até dobrarem de volume.Check Adicione o iogurte, a farinha de trigo e misture delicadamente até obter um creme homogêneo. Despeje essa mistura sobre os legumes reservados.Check Polvilhe o queijo minas ralado por cima e ligeiro ao forno preaquecido a 220°C por murado de 25 minutos, ou até dourar. Sirva em seguida.
Quais são os benefícios do alho poró?
O alho-poró, um vegetal pertencente à família da cebola e do alho, oferece uma série de benefícios para a saúde.
Nascente vegetal de sabor quebradiço e textura crocante possui propriedades nutricionais que o tornam uma soma saudável à dieta.
Por que fazer receitas com alho poró porquê tempero?
Uma das principais vantagens do alho-poró é a sua riqueza em nutrientes essenciais. Ele é uma supimpa nascente de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do sistema estomacal.
Aliás, o alho-poró contém uma variedade de vitaminas, porquê a vitamina A, C e K, muito porquê minerais importantes, porquê ferro e manganês.
O alho-poró também é publicado por sua ação antioxidante. Ele contém compostos antioxidantes, porquê alicina e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres no organização.
Esses antioxidantes contribuem para a redução do risco de doenças crônicas, porquê doenças cardíacas e cancro, além de fortalecerem o sistema imunológico.
Temos mais opções de comidinhas saudáveis
Cá no Receitinhas temos várias opções de receitas saudáveis, porquê por exemplo, camarão {aperitivo}, que é perfeito para servir nos almoços de domingo.
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