Pernil com molho de laranja

Pernil com molho de laranja com receita fácil que é preparada assada no forno. Ela não tem muitos passos até permanecer pronta. Justamente por isso que digo que todo mundo, até quem não manja muito de cozinha, consegue preparar sem complicação. 

Uma vez que fazer pernil com molho de laranja?

Ingredientes

• 2 laranjas (suco)
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 6 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de mostarda em creme
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Pimenta-do-reino a paladar
• 1kg de pernil sem osso

Modo de preparo

• Misture, numa assadeira, a laranja, a cebolinha, a cebola, o alho, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta.
• Deite o pernil nesta mistura e deixe por 4h virando de vez em quando.
• Posteriormente esse tempo ligeiro o pernil ao forno a 200º vestido com papel alumínio.
• Deixe no forno por 120min.
• Retire o papel alumínio.
• Coloque um pouco de chuva se necessário, na assadeira com o pernil, para não queimar o molho.
• Deixe no forno até dourar.
• Retire.
• Sirva quente com o séquito de sua preferência.

🙂 EU AMEI FAZER ESSA RECEITA DE: Lombo de porco ao molho de laranja

Molho de laranja para pernil depois de assado

Oi, querido(a)! Se você já assou o pernil e quer dar um tchan a mais, um molhinho de laranja é tudo de bom. Espreme umas laranjas, leva ao lume com um pouquinho de sal e deixa reduzir. Fica uma delícia jogado por cima do pernil já assado!

Pernil com molho de laranja, mostarda, mel e gengibre

Agora, se quiser assolar de vez, escuta essa: pernil com molho de laranja, mostarda, mel e gengibre! Pra fazer, mistura o suco de umas laranjas, uma colher de mostarda, umas duas de mel e um pedacinho ralado de gengibre. 

Leva ao lume até espessar um pouquinho. Joga por cima do pernil (antes ou depois de assar, você que sabe) e prepara-se para os elogios!

 Esse molho deixa o pernil suculento e com um sabor incrível. Um ósculo e bom gosto! 

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