Comida típica da Colômbia com receita fácil que é tudo de bom. Eu senhoril testar coisas diferentes cá em mansão, e essa é mais uma delas. Vou te relatar todos os segredos para preparar de modo descomplicado, ok?
Porquê fazer comida típica da Colômbia | Arepas?
Check 2 xícaras de farinha de milho pré-cozida (P.A.N. é uma marca generalidade)Check 2 a 2 1/2 xícaras de chuva mornaCheck 1 colher de chá de salCheck Manteiga ou óleo para fritar
Check Em uma tigela, misture a farinha de milho pré-cozida com o sal. Aos poucos, adicione a chuva morna, mexendo continuamente, até formar uma volume que você possa moldar com as mãos. Deixe a volume repousar por tapume de 5 minutos.Check Pegue porções da volume e forme bolas do tamanho de uma esfera de golfe. Achate cada esfera entre as palmas das mãos, formando discos de aproximadamente 1cm de espessura.Check Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo. Coloque as arepas e cozinhe por tapume de 5 a 6 minutos de cada lado, até que estejam douradas e com uma crosta crocante.Check As arepas podem ser servidas quentes, sozinhas ou acompanhadas de recheios variados porquê queijo, mesocarpo desfiada, frango, abacate ou feijoeiro.
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Dicas para preparar receitas de comida típica da Colômbia
Porquê uma amante da culinária, explorar pratos de diferentes culturas é sempre uma proeza deliciosa, e a comida típica da Colômbia é simplesmente encantadora.
Um dos meus pratos favoritos é a Bandeja Paisa, um prato robusto e referto de sabor. Para prepará-lo, é forçoso selecionar ingredientes frescos e de qualidade: feijoeiro, arroz, chouriço, mesocarpo moída, ovo e abacate.
O sigilo para um Bandeja Paisa delicioso está no preparo solícito de cada componente. Cozinho o feijoeiro lentamente, até que esteja macio, e tempero com cominho, sal e alho para um sabor aprofundado.
O arroz deve ser soltinho e o chouriço muito frito até permanecer crocante. A mesocarpo moída é refogada com tomate e cebola para gerar uma classe extra de sabor.
Ao servir, reparo tudo harmoniosamente no prato, adicionando uma fatia de abacate e um ovo frito por cima.
A combinação de texturas e sabores é incrível, refletindo a rica culinária colombiana em cada garfada.
É uma repasto que sempre traz alegria e satisfação para minha família.
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