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Receita de biscoito de Natal sem glúten

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Receita de biscoito de Natal sem glúten

Na temporada natalina, celebre a variedade culinária com os Biscoitos de Natal Sem Glúten. Esta receita combina farinhas alternativas, criando uma opção deliciosa e inclusiva. Fruição do espírito festivo sem comprometer o sabor, promovendo momentos de alegria compartilhada e celebração sem limites. 

Uma vez que fazer biscoito de Natal sem glúten?

 

Ingredientes

  • Check1 xícara de farinha de arroz
  • Check1/2 xícara de fécula de milho
  • Check1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • Check1 colher de chá de levedura em pó
  • Check1/4 colher de chá de sal
  • Check1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura envolvente
  • Check1/2 xícara de açúcar
  • Check1 ovo
  • Check1 colher de chá de origem de baunilha
Modo de preparo

  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • CheckEm uma tigela média, misture a farinha de arroz, o fécula de milho, a farinha de amêndoas, o levedura em pó e o sal. Reserve.
  • CheckEm outra tigela, roupão a manteiga e o açúcar até obter uma mistura ligeiro e cremosa.
  • CheckAdicione o ovo e a origem de baunilha à mistura de manteiga, batendo muito até permanecer homogêneo.
  • CheckGradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma volume.
  • CheckDivida a volume em duas partes e forme dois rolos.
  • CheckEnrole cada rolo em filme plástico e ligeiro à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até a volume permanecer firme.
  • CheckRetire a volume da geladeira e namoro em rodelas.
  • CheckVocê pode usar cortadores de biscoitos com temas natalinos para dar formas divertidas.
  • CheckColoque os biscoitos na assadeira preparada, deixando um espaço entre eles.
  • CheckAsse no forno preaquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar.
  • CheckDeixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Veja também: bolo de laranja sem glúten

Posso regelar a volume para assar mais tarde?

Sim, além de ser uma receita fácil, é verosímil regelar a volume dos biscoitos para assar posteriormente. 

Enrole a volume em rolos ou em uma forma útil, cubra-a com filme plástico e armazene no freezer por até um mês. 

Ao estar pronto para assar, deixe a volume descongelar na geladeira, namoro os biscoitos e siga as instruções da receita. 

Essa técnica é útil para preparar biscoitos frescos conforme necessário, mormente durante a matinada da temporada de Natal, proporcionando uma opção prática para antecipar o prazer de biscoitos caseiros sem glúten.

Biscoito de Natal sem glúten perfeito por @camilaandradebiscoitos

Ou por outra,  é verosímil substituir a farinha de amêndoas por outras opções sem glúten, porquê farinha de coco, de arroz, de grão-de-bico ou de aveia sem glúten. 

Recomenda-se testar com proporções pequenas para ajustar a textura e o sabor. 

Esteja consciente das características específicas de cada farinha e ajuste a quantidade de líquidos conforme necessário para manter a consistência da volume ao fazer essa substituição em sua receita de biscoitos de Natal sem glúten.

Experimente também essa panqueca de aveia com frango!

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