Experimente essa deliciosa receita de camarão xadrez que é simplesmente delicioso e você irá se gostar. A perfeita opção para o seu almoço!
Porquê fazer camarão xadrez?
Check 500g de camarões grandes, limpos e descascadosCheck 1 pimentão vermelho, dissociado em cubosCheck 1 pimentão verdejante, dissociado em cubosCheck 1 cebola média, cortada em cubosCheck 2 dentes de alho, picadosCheck 1 cenoura média, cortada em tiras finasCheck 1 xícara de brócolis, separados em pequenos buquêsCheck 1/2 xícara de molho de sojaCheck 2 colheres de sopa de óleo de gergelimCheck 2 colheres de sopa de óleo vegetal para cozinharCheck Sal e pimenta a saborCheck Cebolinha verdejante picada para decorar
Check Limpe e descasque 500g de camarões grandes.Check Marine os camarões em 1 xícara de molho de soja por pelo menos 15 minutos.Check Golpe 1 pimentão vermelho, 1 pimentão verdejante e 1 cebola média em cubos..Check Pique 2 dentes de alho.Check Golpe 1 cenoura média em tiras finas.Check Separe 1 xícara de brócolis em pequenos buquês.Check Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira.Check Cozinhe os camarões marinados até ficarem rosados (2-3 minutos). Reserve.Check Na mesma frigideira, adicione mais óleo se necessário.Check Refogue o alho até permanecer perfumado.Check Adicione cebola, pimentões, cenoura e brócolis.Check Cozinhe até que fiquem macios, mas crocantes (4-5 minutos).Check Devolva os camarões à frigideira. Mexa muito.Check Se desejar misture 1 colher de sopa de fécula de milho em chuva e adicione à frigideira para espessar o molho.Check Regue 2 colheres de sopa de óleo de gergelim sobre a mistura.Check Tempere com sal e pimenta a sabor.Check Sirva sobre arroz cozido e polvilhe com cebolinha verdejante picada.
Posso enregelar o camarão xadrez restante?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode enregelar o camarão xadrez restante para prolongar sua vida útil.
Certifique-se de que a repasto esteja completamente resfriada antes de embalar em recipientes ou sacos para freezer, removendo o ar para evitar queimaduras de freezer.
Rotule com a data de frigoríficação e armazene por até 1-2 meses para preservar a qualidade.
Ao descongelar, deixe na geladeira durante a noite e reaqueça em queima insignificante para manter a textura.
Evite recongelar depois o descongelamento.
Embora os vegetais possam ter uma textura ligeiramente dissemelhante, a maioria dos sabores será mantida ao seguir essas orientações.
Aliás, é provável aditar ingredientes extras, porquê castanhas (caju, mendubi ou amêndoas) para uma textura crocante, e abacaxi para um toque gula e tropical.
Ajuste os temperos conforme necessário.
Testar com ingredientes adicionais pode enriquecer e variar o sabor do seu camarão xadrez.
Experimente também esse delicioso arroz frito com camarão!
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