Experimente esse delicioso bolinho de chuva simples, essa receita ninguém consegue rejeitar de tão maravilhosa, sendo perfeita para aquele dia chuvoso!
Porquê fazer bolinho de chuva simples?
Check 2 ovosCheck 1 xícara de açúcarCheck 1 xícara de leiteCheck 2 xícaras de farinha de trigoCheck 1 colher de sopa de levedo em póCheck Uma pitada de salCheck Açúcar e canela para polvilharCheck Óleo para fritar
Check Roupão os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.Check Adicione o leite aos poucos, continuando a sovar.Check Acrescente a farinha de trigo, o levedo em pó e o sal à mistura, mexendo até obter uma volume lisa e uniforme.Check Aqueça o óleo em uma panela fundíbulo em queimada médio.Check Com uma colher, despeje porções da volume no óleo quente, formando os bolinhos.Check Frite os bolinhos até dourarem por fora e cozinharem por dentro, virando-os para prometer uma cocção uniforme.Check Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para aspirar o excesso de gordura.Check Passe os bolinhos ainda quentes pela mistura de açúcar e canela.
Posso gelificar os bolinhos de chuva?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode gelificar os bolinhos depois de fritá-los e deixá-los esfriar completamente.
Coloque os bolinhos em um recipiente hermético ou saco de congelação e ligeiro ao geladeira.
Para consumir, basta aquecer no forno pré-aquecido até ficarem aquecidos novamente.
Aliás, você pode fazer algumas alterações para tornar a receita mais saudável, porquê substituir segmento da farinha branca por farinha integral, reduzir a quantidade de açúcar na volume ou optar por fritar os bolinhos em óleo de coco em vez de óleo vegetal.
Experimente também esse delicioso bolinho de chuva no forno!
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