Receita de arroz frito com camarão que é uma delícia. Você pode testar essa receita naquele diz em que for receber as suas visitas mais especiais, aquelas que não vê faz tempo. Confira, aquém, o modo de preparo fácil e simples.
Uma vez que fazer arroz frito com camarão?
- Arroz frito
Check 1 cebola picadaCheck 2 colheres (sopa) de óleo de mendubiCheck 4 xícaras (chá) de arroz branco cozidoCheck ½ colher (sopa) de óleo de gergelimCheck 1 tomate sem sementes picado em cubos muito pequenosCheck 200g de ervilha fresca ou congeladaCheck 3 ovosCheck Sal a palatoCheck ½ xícara (chá) de cebolinha virente picada- Camarão
Check 500g de camarão limpo sem vísceras e sem cascaCheck Sal a palatoCheck Pimenta-do-reino a palatoCheck 1 limão pequeno (suco)Check óleo de mendubi para fritarCheck Tamanho para empanar
- Arroz frito
Check Em uma frigideira ou em uma panela wok frite a cebola e uma pitada de sal com o óleo de mendubi até dourar.Check Junte o arroz deixe fritar por 3min.Check Transfira para uma tigela.Check Na mesma frigideira frite em óleo de gergelim, o tomate e a ervilha.Check Deixe cozinhar por 3min.Check Despeje sobre o arroz.Check Lave a frigideira e coloque um pouco de óleo de mendubi.Check Junte os ovos ligeiramente batidos.Check Quando debutar a cozinhar os ovos junte a mistura de arroz.Check Misture muito.Check Acerte o sal.Check Salpique a cebolinha.- Camarão
Check Tempere os camarões com o sal, a pimenta e o limão.Check Em uma frigideira frite os camarões no óleo de mendubi.Check Coloque os camarões sobre o arroz.
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Dicas para preparar receita de arroz frito com camarão
Preparar arroz frito com camarão é uma opção deliciosa para uma repasto rápida e enxurrada de sabor. Para obter um prato perfeito, siga algumas dicas essenciais.
Comece cozinhando o arroz com antecedência e deixe-o esfriar completamente. O arroz indiferente é ideal para o arroz frito, pois evita que ele fique grudento.
Tempere os camarões com sal, pimenta e, se desejar, um toque de alho ou gengibre.
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça um pouco de óleo em queimação cocuruto. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e opacos. Retire-os da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais óleo, se necessário, e refogue cebola, alho e legumes de sua escolha, uma vez que cenoura, pimentão e ervilhas.
Adicione o arroz indiferente à frigideira e mexa muito para que ele se misture aos legumes. Adicione molho de soja ou outros temperos a palato.
Coloque os camarões de volta na frigideira e mexa até que todos os ingredientes estejam muito aquecidos.
Sirva o arroz frito com camarão imediatamente, escoltado de cebolinha picada ou amendoins picados, se desejar.
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