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Batata assada com linguiça | Receita fácil e simples

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Batata assada com linguiça | Receita fácil e simples

Receita de batata assada com linguiça que é uma das melhores coisas do mundo: você simplesmente não vai conseguir parar de manducar esta delícia. Confira, inferior, quais são os ingredientes e o modo de preparo que vai precisar. 

Porquê fazer batata assada com linguiça?

Ingredientes

  • Check4 batatas
  • CheckSal a palato
  • CheckPimenta-do-reino a palato
  • Check200g de linguiça fatiada
  • CheckManteiga a palato
Modo de preparo

  • CheckLave muito e descasque as batatas.
  • CheckFatie as batatas, mas não separe as fatias.
  • CheckDeixe o fundo da batata recluso.
  • CheckSalpique, sal e pimenta entre as fatias de batata.
  • CheckColoque fatias de linguiça, entre as fatias de batata.
  • CheckSalpique, manteiga sobre as batatas.
  • CheckColoque as batatas em uma forma untada com manteiga.
  • CheckCubra com papel alumínio.
  • CheckLigeiro ao forno a 200º por 40min.
  • CheckRetire o papel alumínio.
  • CheckDeixe dourar.

👏 MAGNÍFICO: batata assada com queijo provolone

É necessário cozinhar a linguiça antes de fritar?

A urgência de cozinhar a linguiça antes de fritá-la depende principalmente do tipo de linguiça e do método de preparo desejado. 

Para linguiças mais grossas ou de tipos específicos, uma vez que a linguiça fresca, cozinhar antes de fritar pode ser vantajoso, pois garante que ela esteja completamente cozida por dentro sem queimar por fora. 

Esse pré-cozimento pode ser feito fervendo a linguiça em chuva por alguns minutos, o que ajuda a cozinhar uniformemente o interno, mantendo a suculência e preparando a superfície para uma fritura mais rápida e eficiente.

No entanto, para linguiças mais finas ou pré-cozidas (uma vez que algumas variedades de linguiça calabresa ou linguiça defumada), não é estritamente necessário cozinhar antes de fritar. 

Estas podem ser diretamente fritas até que estejam douradas e crocantes por fora, pois o calor da fritura é suficiente para aquecer e cozinhar o interno adequadamente.

Batata assada com linguiça @catracalivre

Em suma, o pré-cozimento pode ser uma lanço útil para certos tipos de linguiça, assegurando que fiquem muito cozidas por dentro e crocantes por fora, mas não é uma regra universal aplicável a todos os tipos.

Mais alguma incerteza de uma vez que preparar batata assada com linguiça? Olha essa delícia: batata assada com mesocarpo, tomate e oliva.

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