Experimente essa deliciosa receita de batata frita com barbecue que fica muito perfeita e você irá se gostar sendo perfeita para qualquer ocasião!
Uma vez que fazer batata frita com barbecue?
Check BatatasCheck Óleo vegetalCheck SalCheck PimentaCheck Molho barbecue
Check Lave e descasque as batatas. Golpe-as em tiras finas ou em formato de palitos, dependendo da sua preferência.Check Coloque as batatas cortadas em uma tigela grande e cubra-as com chuva fria.Check Deixe de molho por tapume de 30 minutos para remover o excesso de fécula.Check Posteriormente o tempo de molho, escorra as batatas e seque-as com papel toalha para remover o excesso de umidade.Check Aqueça o óleo em uma panela grande ou fritadeira até atingir tapume de 180°C.Check Frite as batatas em lotes, de modo que não fiquem muito amontoadas, até que estejam douradas e crocantes.Check Isso geralmente leva de 3 a 5 minutos.Check Retire as batatas fritas da panela e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.Check Tempere as batatas fritas com sal e pimenta a paladar.Check Sirva as batatas fritas quentes com molho barbecue para reprofundar.
Posso enregelar as batatas fritas para reaquecer mais tarde?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode enregelar batatas fritas para reaquecer mais tarde.
Espere esfriar, congele em camadas, transfira para um saco plástico ou recipiente hermético, armazene no geladeira por até 2 meses.
Para reaquecer, pré-aqueça o forno a 200°C, espalhe as batatas fritas em uma assadeira em uma única classe e asse por 10-15 minutos ou até que estejam quentes e crocantes.
Ajuste o tempo conforme necessário.
Ou por outra, você pode usar batatas-doces em vez de batatas comuns.
O tempo de fritura pode ser um pouco mais longo, pois as batatas-doces são mais densas, mas o sabor final será delicioso.
Experimente também essa deliciosa batata frita com queijo cheddar liquefacto!
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