Saboreie o bife acebolado com maionese e molho inglês, uma combinação irresistível de sabores. O bife grelhado, cebolas caramelizadas e a mistura única de maionese e molho inglês criam uma experiência culinária memorável. Simples de preparar e perfeito para jantares em família ou ocasiões especiais. Uma celebração de sabores em cada mordida.
Uma vez que fazer bife acebolado com maionese e molho inglês?
Check 4 Bifes de sua preferência (porquê alcatra, contrafilé, filé mignon, etc.)Check Cebolas cortadas em rodelas finasCheck Sal e pimenta a paladarCheck Óleo ou manteiga para grelhar os bifesCheck MaioneseCheck Molho inglês
Check Tempere os bifes com sal e pimenta a paladar, deixando-os absorverem os temperos por alguns minutos.Check Aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto e adicione o óleo ou manteiga.Check Grelhe os bifes na frigideira quente, até o ponto de decocção desejado.Check Vire os bifes para prometer que ambos os lados fiquem muito cozidos.Check Retire os bifes da frigideira e reserve-os.Check Na mesma frigideira, adicione mais óleo ou manteiga, se necessário, e refogue as rodelas de cebola até ficarem douradas e caramelizadas.Check Em uma tigela pequena, misture a maionese com algumas gotas de molho inglês, ajustando a quantidade ao seu paladar pessoal.Check Para servir, coloque uma porção das cebolas refogadas sobre cada bife e cubra com uma generosa colherada da mistura de maionese e molho inglês.
😋 Confira também: bife ao molho simples 😋
Qual é o sigilo para caramelizar as cebolas de maneira perfeita?
Para caramelizar as cebolas perfeitamente, corte-as finamente e aqueça uma panela em lume médio-baixo.
Logo depois, cozinhe lentamente, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem.
Aliás, adicione uma pitada de sal para liberar a umidade e, se necessário, um pouco de chuva ou caldo para evitar que sequem.
Tenha paciência, pois o processo pode levar de 20 a 40 minutos.
Enfim, o sigilo está em cozinhar lentamente, permitindo que as cebolas desenvolvam sua mel proveniente e alcancem uma textura macia e dourada.
Confira também cebola caramelizada com shoyu.
Posso preparar essa receita com antecedência e aquecer na hora de servir?
Sim, além de ser uma receita fácil é provável preparar os bifes e as cebolas com antecedência.
Depois grelhar os bifes e caramelizar as cebolas, armazene-os separadamente em recipientes herméticos na geladeira.
Por término, ao servir, reaqueça-os em lume insignificante em uma frigideira.
No entanto, o molho de maionese e molho inglês pode ser prestes na hora.
Acompanhamentos também podem ser feitos antemão e aquecidos antes de servir.
Certifique-se de reaquecer completamente os provisões antes de servir para uma repasto deliciosa.
!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,’script’,’https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘256259601426791’);
fbq(‘track’, “PageView”);(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “https://connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0&appId=’950711101690934’&autoLogAppEvents=1”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, “script”, “facebook-jssdk”));(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “//connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8&appId=950711101690934”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));