Renovo de bambu com músculos moída que tem receita fácil para testar na sua lar ainda hoje. Esse prato preguiçoso ganhou o meu coração naqueles dias em que estou sobrecarregada de tanto trabalho e tudo o que quero é ser prática na cozinha, sabe?
Porquê fazer vergôntea de bambu com músculos moída?
Check 500g de vergôntea de bambu limpo e picadoCheck 500g de músculos moídaCheck 1 colher (sopa) de óleo ou óleoCheck 2 cebolas picadinhasCheck 4 dentes de alho picadinhosCheck 1 colher (sopa) de tomilho fresco picadoCheck 4 colheres (sopa) de salsa e cebolinha verdejante picadaCheck 2 tomates grande sem sementes muito picadosCheck pimenta a paladarCheck Sal a paladar
Check Em uma panela coloque o vergôntea de bambu e cubra com chuva.Check Deixe ferver 30 minutos.Check Retire e escorra.Check Descarte a chuva.Check Em uma panela de pressão, coloque os brotos de bambu já aferventados, e cubra com chuva.Check Deixe ferver 20min, depois que pegar pressão.Check Retire do queimação e espere trespassar toda a pressão..Check Abra a panela.Check Escorra a chuva e descarte.Check Se o vergôntea de bambu ainda não estiver macio, cubra com chuva limpa novamente e deixe cozinhar mais 20min depois que pegar pressão.Check Reserve o vergôntea de bambu.Check Em uma panela, coloque óleo, a cebola e o alho.Check Deixe fritar até alourar.Check Junte na panela com o alho e a cebola, o vergôntea de bambu, o tomate, o tomilho, o sal, a pimenta, a salsa e a cebolinha.Check Deixe ferver 10min em queimação inferior.Check Em seguida, coloque a músculos moída na panela com o vergôntea de bambu, e refogue até que a músculos fique soltinha.Check Acerte o sal e a pimenta.Check Sirva quente com o séquito de sua preferencia.
❤️ OUTRO PRATO BEM GOSTOSO: rolinho primavera com cogumelo e vergôntea de feijoeiro
Dicas para preparar vergôntea de bambu com músculos moída
Ah, preparar vergôntea de bambu com músculos moída é uma delícia e eu tenho umas dicas especiais!
Primeiro, escolha um vergôntea de bambu fresco e crocante. Se não encontrar fresco, o enlatado também serve, mas lembre-se de enxaguá-lo muito para tirar o paladar da retém.
Para a músculos moída, escolha uma músculos de boa qualidade, com uma boa proporção de gordura para dar sabor. Tempere muito a músculos com alho, cebola, um pouquinho de sal e pimenta. Eu paladar de somar um pouco de shoyu para um toque asiático.
Refogue a músculos moída até ela permanecer muito douradinha, isso dá um gostinho peculiar. Depois, adicione o vergôntea de bambu desagregado em tiras finas e deixe cozinhar um pouquinho para pegar o sabor.
Uma dica bacana é somar um pouquinho de gengibre ralado ou pimenta para dar um toque picante. Finalize com cebolinha picada por cima para dar um frescor. É um prato simples, mas pleno de sabor. Bom gosto!
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