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Bruschetta de tomate com manjericão para seu Ano Novo

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Bruschetta de tomate com manjericão para seu Ano Novo

Experimente essa deliciosa bruschetta de tomate com manjericão para o seu Ano Novo que todos irão amar com certeza!

Porquê fazer bruschetta de tomate com manjericão?

 

Ingredientes

  • Check1 baguete italiana
  • Check4 tomates médios, maduros, picados
  • Check2 dentes de alho, picados finamente
  • CheckUm punhado de folhas de manjericão fresco, picadas
  • Check3 colheres de sopa de óleo de oliva extra virgem
  • CheckSal e pimenta a sabor
  • CheckQueijo parmesão ralado
Modo de preparo

  • CheckLave e pique os tomates em cubos pequenos.
  • CheckMisture os tomates com metade das folhas de manjericão picadas em uma tigela.
  • CheckAdicione uma pitada de sal, pimenta a sabor e 2 colheres de sopa de óleo de oliva extra virgem. Reserve para marinar.
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckNamoro a baguete em fatias diagonais de aproximadamente 1,5 cm de espessura.
  • CheckColoque as fatias em uma assadeira e ligeiro ao forno por tapume de 5 minutos ou até que fiquem levemente tostadas.
  • CheckEsfregue cada fatia de pão com alho picado.
  • CheckDistribua uniformemente a mistura de tomate e manjericão sobre as fatias de pão.
  • CheckRegue cada bruschetta com um fio de óleo de oliva extra virgem.
  • CheckAdicione o restante das folhas de manjericão picadas por cima.
  • CheckSe desejar, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado sobre cada bruschetta.
  • CheckSirva imediatamente enquanto o pão ainda está crocante.

Posso preparar os tomates com antecedência?

Sim, além de ser uma receita rápida, você pode preparar os tomates com antecedência para forrar tempo. 

Pique os tomates, misture com manjericão, sal, pimenta e óleo, e armazene na geladeira por até 24 horas. Isso permite que os sabores se desenvolvam. 

Antes de servir, retire do refrigerador, deixe atingir a temperatura envolvente e monte as bruschettas com as fatias de pão. 

Essa abordagem simplifica a preparação, mantendo a frescura dos ingredientes. 

Lembre-se de que a textura dos tomates pode mudar um pouco na geladeira, mas o sabor permanecerá delicioso ao finalizar pouco antes de servir.

Bruschetta de tomate com manjericão uma maravilha por @marcoscarneirochefoficial

Ou por outra, você pode personalizar a sua bruschetta adicionando ingredientes uma vez que queijo feta, azeitonas, alcaparras ou cebola vermelha para um toque único. 

Experimente também com pimentões, rúcula ou vinagre balsâmico. 

Ajuste as quantidades para lastrar sabores e crie bruschettas deliciosas e personalizadas conforme suas preferências.

Experimente também essa deliciosa bruschetta de cogumelos Paris!

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