Quem não governanta uma receita de camarão à milanesa? Eu senhoril testar os sabores. O camarão à milanesa com molho de mostarda, por exemplo, foi um dos maiores sucessos cá de vivenda. Você pode usar a sua originalidade.
Porquê fazer camarão à milanesa?
Check 500g de camarão sem vísceras e sem cascaCheck 1 limão (suco)Check Sal a paladarCheck Pimenta-do-reino a paladarCheck Farinha para polvilharCheck 2 ovos ligeiramente batidos para empanarCheck Farinha de rosca para empanarCheck óleo para fritar
Check Tempere o camarão com o limão, o sal e a pimenta.Check Passe os camarões na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.Check Frite os camarões em óleo quente.Check Retire.Check Escorra em papel toalha.Check Sirva quente com o molho de sua preferência.
❤️ VICIANTE: Camarão à milanesa com molho de pimenta-rosa
Dicas para preparar receita de camarão à milanesa
Preparar camarão à milanesa é uma maneira deliciosa de gozar desse fruto do mar com um toque crocante. Para prometer o sucesso da receita, siga algumas dicas importantes.
Comece com camarões frescos e limpos, retirando a casca e a veia dorsal. Tempere-os com sal, pimenta-do-reino e, opcionalmente, um toque de alho ou limão para realçar o sabor.
Em uma tigela, prepare uma mistura de farinha de trigo e farinha de rosca. Passe cada camarão na farinha de trigo, depois em um ovo suplantado e, por termo, na farinha de rosca, garantindo que fiquem muito revestidos.
Aqueça óleo suficiente em uma frigideira grande para fritar os camarões. Certifique-se de que o óleo esteja quente, mas não fumegante, antes de somar os camarões.
Frite os camarões até que fiquem dourados e crocantes, murado de 2-3 minutos de cada lado. Evite fritar muitos camarões de uma vez para não diminuir a temperatura do óleo.
Retire os camarões fritos com uma escumadeira e deixe-os escorrer em papel toalha para expulsar o excesso de óleo.
Sirva os camarões à milanesa com um molho de sua escolha, uma vez que maionese com limão ou molho tártaro.
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