Cansado de preparar cogumelos sempre da mesma forma? Essa receita de Cogumelo Paris com gorgonzola é super recheado e traz uma explosão de sabores ao paladar, se você gosta de gorgonzola e de cogumelo, não pode deixar de testar. Corre conferir, você não vai se arrepender.
Uma vez que fazer cogumelo paris com gorgonzola?
- 6 cogumelos paris
- ½ cebola em cubos
- 1 tomate em cubos
- 100g de gorgonzola
- Um fio de óleo
- Oliva e orégano a palato
- Retire os talos do cogumelo e um pouco da polpa para terebrar espaço para o recheio.
- Pique o cogumelo retirado e ligeiro a uma frigideira juntamente com a cebola, a oliva e o gorgonzola.
- Em uma frigideira, doure os cogumelos, a segmento inteira, em óleo.
- Coloque os cogumelos em uma assadeira e disponha o recheio neles.
- Em cima, coloque um pouco de tomate picado e orégano.
- Ligeiro ao forno médio por murado de 10 minutos.
- Sirva uma vez que preferir.
Precisa lavar os cogumelos paris?
Não, os cogumelos paris, assim uma vez que qualquer outro tipo de cogumelos, não devem ser lavados.
O processo de lavagem faz com que eles absorvam chuva e percam tanto seu sabor quanto sua textura.
Se fizer isso e fizer uma salada de cogumelos paris, por exemplo, você nem vai sentir o sabor dele recta.
O ideal é higienizá-los usando um tecido úmido e passando delicadamente por sua superfície, dando bastante atenção as áreas que costumam estar em contato com o meio de cultivo.
Pode consumir gorgonzola todos os dias?
Assim uma vez que a maioria dos queijos, o gorgonzola é rico em gorduras, isso pode acarretar diversos prejuízos ao organização quando seu consumo ocorre em excesso.
Sendo assim, o gorgonzola até pode ser consumido diariamente, desde que esse consumo seja feito em porções muito pequenas.
Uma vez que variar com receitas vegetarianas?
Cá no receitinhas temos diversas receitas vegetarianas que são deliciosas, uma vez que por exemplo, quiche de cogumelo, que além de ser uma delícia nos dá uma outra opção de uso para os cogumelos, confira.