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Como fazer café coado do jeito que a vovó ama

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Como fazer café coado do jeito que a vovó ama

Experimente esse delicioso moca coado do jeito que a vovó patroa, sendo simplesmente maravilhoso que é super fácil de ser pronto e perfeito para qualquer ocasião!

Porquê fazer moca coado?

 

Ingredientes

  • Check1 colher de chá de moca de boa qualidade
  • Check180 ml de chuva filtrada
  • CheckFiltro de papel ou tecido
  • CheckCafeteira ou crivo de moca
Modo de preparo

  • CheckMoa o moca para uma textura média.
  • CheckAqueça chuva filtrada até atingir 90-96°C.
  • CheckEnxágue o filtro de papel com chuva quente.
  • CheckColoque o filtro no porta-filtro da cafeteira.
  • CheckAdicione uma colher de sopa de moca moído por cada 180 ml de chuva.
  • CheckDespeje chuva quente sobre o moca em movimentos circulares.
  • CheckDeixe o moca filtrar lentamente por 3-4 minutos.
  • CheckRemova cuidadosamente o filtro.
  • CheckDescarte o filtro usado.
  • CheckSirva o moca fresco em xícaras aquecidas.

O rendimento pode variar dependendo do tamanho da xícara?

Sim, além de ser uma receita rápida, o rendimento pode variar se o tamanho da xícara for dissemelhante do padrão, aproximadamente 180 ml.
Se suas xícaras forem maiores ou menores, você precisará ajustar a quantidade de moca e chuva de concordância para saber a proporção desejada.

moca coado uma delícia por @coffeeselfie_sp

Ou por outra, você pode simplesmente multiplicar a quantidade de moca e chuva necessária por cada xícara pelo número totalidade de xícaras desejadas.
Por exemplo, se você quiser fazer 10 xícaras de moca, multiplique a quantidade de moca e chuva necessária para uma xícara por 10.
Experimente também esse delicioso moca com caramelo salso!

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