Experimente esse delicioso arroz de polvo cremoso que é muito fácil e delicioso, você e sua família irão se enamorar por essa iguaria!
Uma vez que fazer arroz de polvo cremoso?
Check 1 polvo médio, aproximadamente 1 kg, limpo e desassociado em pedaçosCheck 2 xícaras de arrozCheck 1 cebola média, picadaCheck 2 dentes de alho, picadosCheck 1 tomate maduro, picadoCheck 1/2 xícara de pimentão vermelho, picadoCheck 1/2 xícara de pimentão verdejante, picadoCheck 1/2 xícara de polpa de tomateCheck 1/2 xícara de vinho branco sequiosoCheck 4 xícaras de caldo de peixe ou chuvaCheck 1/2 xícara de creme de leiteCheck Óleo de oliva extra virgemCheck Sal e pimenta a paladarCheck Salsinha fresca, picada
Check Refogue a cebola e o alho em óleo de oliva até dourarem.Check Dourar o polvo na panela.Check Deglace com vinho branco.Check Adicione tomate, pimentões e polpa de tomate. Mexa muito.Check Incorpore o arroz à mistura. Mexa para envolver nos sabores.Check Despeje o caldo de peixe ou chuva. Tempere com sal e pimenta.Check Cozinhe em incêndio médio até o polvo e o arroz estarem completamente cozidos, aproximadamente 20-30 minutos.Check Adicione o creme de leite para um toque cremoso. Mexa muito.Check Ajuste o tempero conforme necessário.Check Deixe resfolgar por alguns minutos antes de servir.Check Sirva em pratos individuais, decorando com salsinha fresca, se desejar.
Posso gelificar sobras de arroz de polvo?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode gelificar sobras de arroz de polvo em seguida resfriá-las completamente.
Armazene em recipientes herméticos, retirando o supremo de ar verosímil, ou use sacos próprios para refrigeração.
Divida em porções individuais para facilitar o descongelamento e rotule com a data.
O arroz de polvo pode ser armazenado por até 2-3 meses no freezer.
Ao descongelar, faça-o na geladeira durante a noite para um processo lento e uniforme.
Aqueça no micro-ondas ou em incêndio reles, adicionando um pouco de chuva para manter a umidade.
Lembre-se de consumir as sobras dentro do prazo recomendado para melhor qualidade.
Outrossim, você pode aditar outros frutos do mar à receita de arroz de polvo para variar os sabores.
Camarões, mexilhões ou lulas são escolhas populares.
Certifique-se de ajustar o tempo de decocção de conformidade com o tipo de fruto do mar escolhido para prometer que fiquem cozidos adequadamente.
Experimente também esse delicioso risoto de frutos do mar!
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