Coxas e sobrecoxas na maionese com receita fácil e muito suculenta, ok? Para nunca mais colocar defeito. Sirva esta delícia com um saboroso arroz branco soltinho e verá que faz enorme sucesso na sua lar.
Peguei a receita do Edna Comida Mineira.
Uma vez que fazer coxas e sobrecoxas na maionese?
Check 2 quilos de coxa e sobrecoxa de frangoCheck 5 dentes de alhoCheck Sal a paladarCheck 1/2 colher de chá de açafrãoCheck 1 sachê de tempero para mesocarpoCheck Óleo a paladarCheck 4 colheres de sopa de maionese
Check Limpe muito as coxas e sobrecoxas, removendo excessos de gordura se necessário. Seque com papel toalha.Check Marinando.Check Amasse os dentes de alho e misture com sal a paladar para fabricar uma pasta.Check Em uma tigela grande, coloque o frango e adicione a pasta de alho e sal, o açafrão e o sachê de tempero para mesocarpo.Check Acrescente a maionese e misture muito para que todas as peças de frango estejam cobertas uniformemente.Check Deixe marinar por pelo menos 1 hora, ou idealmente, deixe na geladeira durante a noite..Check Assando.Check Pré-aqueça o forno a 180°C.Check Arrume as coxas e sobrecoxas em uma assadeira, evitando que se sobreponham.Check Regue com um pouco de óleo por cima.Check Asse no forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a pele do frango esteja dourada e crocante. Vire as peças na metade do tempo para prometer um decocção uniforme.Check Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.Check Sirva as coxas e sobrecoxas assadas na maionese acompanhadas de saladas, arroz ou batatas.
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Dicas para preparar receita coxas e sobrecoxas na maionese
Para prometer que as coxas e sobrecoxas na maionese fiquem deliciosas, siga estas dicas. Primeiramente, escolha coxas e sobrecoxas de boa qualidade, com a pele, pois ela contribui para a suculência e sabor durante o decocção.
Antes de marinar, limpe muito as peças, removendo excessos de gordura.
O sigilo deste prato está na marinada. Use uma maionese de boa qualidade para vedar uniformemente as coxas e sobrecoxas.
Adicione especiarias porquê alho em pó, páprica, sal e pimenta do reino para enriquecer o sabor. Deixe marinar por pelo menos uma hora, ou idealmente durante a noite, para que o frango absorva muito os temperos.
Ao assar, disponha as peças em uma única categoria em uma assadeira, evitando que se sobreponham, para que cozinhem de maneira uniforme.
Asse em forno pré-aquecido até que a pele fique dourada e crocante. Virar as peças na metade do decocção ajuda a prometer que fiquem douradas por igual.
Por termo, sirva quente, escoltado de saladas ou batatas para uma repasto balanceada e saborosa.
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