Receita de ensopado de mesocarpo com cenoura rápida que combina super muito com aquele arroz branco soltinho muito saboroso que a gente é viciado. Vou te narrar todos os segredos mais práticos do mundo para testar de forma simples e descomplicada.
Uma vez que fazer ensopado de mesocarpo com cenoura?
Check 2 colheres (sopa) de óleoCheck 8 dentes de alho amassadosCheck 3 cebolas picadasCheck 1kg de mesocarpo de segunda (cortada em pedaços grandes)Check 1 colher (sopa) de salCheck 1 colher (sopa) de alecrim fresco picadoCheck 2 tomates sem sementes picadosCheck Pitada de noz-moscadaCheck 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadaCheck 1l de chuvaCheck 500g de batata descascada cortada em pedaçosCheck 500g de cenoura cortada em pedaços
Check Em uma panela frite no óleo o alho e a cebola até dourar.Check Acrescente na panela com o alho e a cebola, a mesocarpo, o sal, a pimenta, o alecrim, o tomate, a noz-moscada, a salsa, a cebolinha e a chuva.Check Tampe a panela, abaixe o queimada.Check Cozinhe até a mesocarpo permanecer macia.Check Se necessário coloque mais chuva na panela com a mesocarpo.Check Quando a mesocarpo estiver macia, acrescente a batata e a cenoura, na panela com a mesocarpo.Check Cozinhe até que a batata e a cenoura estejam macias.Check Deixe o molho reduzir.Check Sirva quente.
❤️ ISSO É DELICIOSO: Ensopado de mesocarpo moída
Segredos para o melhor ensopado de mesocarpo com cenoura
Ah, ensopado de mesocarpo com cenoura é aquela comidinha que parece amplexo, né? Olha, o sigilo tá na paciência e no paixão. Primeiro, escolhe uma mesocarpo boa pra cozinhar, tipo acém, músculo ou patinho, sabe?
Pega a panela de pressão, dá uma selada boa nesses pedaços de mesocarpo com um fio de óleo, pra ficarem douradinhos, isso já começa a soltar um cheirinho…
Aí, bota cebola picadinha, alho, deixa refogar. Joga uma folhinha de louro, uns grãos de pimenta do reino, sal a paladar, e aquele tomate picado sem pele nem sementes pra não amargar.
Depois, cobre com chuva e deixa na pressão uns 40 minutinhos, até a mesocarpo permanecer muito molinha.
Quando tiver quase no ponto, adiciona as cenouras em rodelas grossas, e se gostar, uma batata pra espessar o caldo. Deixa cozinhar até elas ficarem al dente. E ó, o toque final: um tiquinho de cheiro-verde por cima.
Serve com um arroz branco soltinho, e pronto! Comida de verdade, reconfortante e deliciosa.
!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,’script’,’https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘256259601426791’);
fbq(‘track’, “PageView”);(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “https://connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0&appId=’950711101690934’&autoLogAppEvents=1”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, “script”, “facebook-jssdk”));(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “//connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8&appId=950711101690934”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));