A clássica farofa natalina é uma deliciosa mistura de sabores e tradições, querida por todos. Com sua simplicidade encantadora e ingredientes familiares, ela eleva o espírito festivo em cada colherada. Esta receita consagrada é um símbolo de união e prazer à mesa durante as celebrações de Natal.
Uma vez que fazer farofa simples de natal?
Check 500 gr de farinha de mandiocaCheck 100 gr bacon picadoCheck 100 gr de linguiça calabresa picadaCheck 1 cebola média picadaCheck 2 dentes de alho muito picadosCheck 1 pimentão picado (cor de sua preferência)Check 2 ovos cozidos e picadosCheck 3 colheres de sopa de manteiga ou óleoCheck ½ xícara de chá de oliva picadaCheck Uva passa e cheiro verdejante a sabor
Check Em uma panela ou frigideira, aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.Check Em seguida, junte o bacon e a calabresa e deixe fritar até dourarem.Check Adicione as azeitonas, o pimentão e a uva passa e deixe cozinhar por mais 2 minutos.Check Aos poucos, junte a farinha de mandioca, mexendo sempre para permanecer soltinha.Check Finalize com os ovos, a cebolinha e a salsinha.
Veja também: farofa caipira
Posso variar os ingredientes dessa receita?
Além de ser uma receita fácil, a farofa simples de Natal pode ter variações em seus ingredientes.
Nesse sentido, você pode retirar a uva passa da receita, caso você ou seus convidados não gostem desse substância.
Outrossim, você pode somar outros ingredientes para trazer mais texturas e sabores à sua farofa.
Uma opção deliciosa é somar castanhas picadas e cenoura ralada, dando um toque a mais de sabor e uma crocância extra.
Você também pode variar a farinha utilizada, caso não goste da farinha de mandioca, você pode usar outras farinhas, uma vez que a farinha de milho e a farinha de rosca.
Caso você queira uma opção vegetariana, você também pode substituir os ingredientes de origem bicho por cogumelos, tofu defumado e mais vegetais de sua preferência.
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