Experimente esse delicioso creme de milho com maizena que parece uma obra de arte, ela é simplesmente incrível, sendo a opção perfeita para o seu dia a dia.
Uma vez que fazer creme de milho com maizena?
Check 3 xícaras de chá de milho verdejante fresco ou enlatadoCheck 2 xícaras de chá de leiteCheck 2 colheres de sopa de maizenaCheck 2 colheres de sopa de manteigaCheck Sal a palatoCheck Pimenta-do-reino a palatoCheck Cebolinha picada
Check Retire os grãos de milho fresco das espigas se estiver usando fresco.Check No liquidificador, roupão o milho com metade do leite até obter uma mistura homogênea.Check Derreta a manteiga em uma panela em lume médio.Check Adicione a mistura de milho batida e o restante do leite na panela.Check Dissolva a maizena em um pouco de chuva e adicione à panela, mexendo incessantemente para evitar grumos.Check Cozinhe em lume médio-baixo, mexendo frequentemente, até que o creme engrosse e atinja a consistência desejada.Check Tempere com sal e pimenta a palato.Check Sirva quente, decorando com cebolinha picada, se desejar.
Posso gelificar o creme de milho?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode gelificar o creme de milho.
Certifique-se de esfriá-lo completamente antes de transferir para recipientes herméticos ou sacos próprios para refrigeração.
Rotule com a data e armazene no freezer por até 3 meses.
Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite ou aqueça suavemente em lume plebeu, mexendo ocasionalmente.
Isso preserva a qualidade e permite que você usufruição do creme de milho mesmo fora de temporada.
Ou por outra, você pode substituir a maizena por outro espessante, uma vez que farinha de trigo, farinha de arroz ou até mesmo creme de leite.
No entanto, as proporções e o método de soma podem precisar ser ajustados.
Experimente também esse delicioso creme de milho fit!
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