Receita de pudim de ovomaltine simples, fácil e muito cremoso que vai te levar nas nuvens para nunca mais voltar. Não leva muitos ingredientes e o sabor é perfeito, sem relatar que tem aquele crocante maravilhoso de bom.
Porquê fazer pudim de ovomaltine?
Check 1 lata de leite condensado (395g)Check 2 medidas (da lata) de leiteCheck 3 ovosCheck 1/2 xícara de OvomaltineCheck 1 colher de chá de origem de baunilha- Calda:
Check 1 xícara de açúcarCheck 1/2 xícara de chuva
Check Em uma panela, misture o açúcar e a chuva. Ligeiro ao incêndio médio, sem mexer, até obter uma calda de caramelo dourada.Check Despeje a calda cuidadosamente em uma forma de pudim, girando para entupir o fundo e as laterais. Reserve.Check Preparar o Pudim.Check No liquidificador, roupão o leite condensado, o leite, os ovos, o Ovomaltine e a origem de baunilha até obter uma mistura homogênea.Check Despeje a mistura na forma caramelizada.Check Cozinhar em Banho-Maria.Check Preaqueça o forno a 180°C.Check Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione chuva quente na assadeira até a metade da profundidade da forma de pudim.Check Asse em banho-maria por murado de 1 hora ou até que, ao inserir um palito no meio do pudim, ele saia limpo.Check Resfriar e Desenformar.Check Deixe o pudim esfriar à temperatura envolvente e depois ligeiro à geladeira por no mínimo 4 horas.Check Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e inverta o pudim sobre um prato.Check Servir.Check Sirva gelado, decorado com mais Ovomaltine por cima, se desejar.Check Levante pudim de Ovomaltine combina a cremosidade clássica do pudim com o sabor único e a textura crocante do Ovomaltine, criando uma sobremesa irresistível que agrada tanto adultos quanto crianças.
🙂 SIMPLES: pudim de leite à voga antiga
Tem uma vez que preparar pudim de Ovomaltine sem forno?
Sim, é verosímil preparar um delicioso pudim de Ovomaltine sem utilizar o forno, optando por um método de decocção recíproco que simplifica o processo mantendo a textura e o sabor característicos dessa sobremesa.
A chave está em usar a gelatina incolor uma vez que agente de firmeza, permitindo que o pudim se solidifique perfeitamente na geladeira.
Inicia-se dissolvendo a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e, em seguida, misturando-a com leite quente, leite condensado, creme de leite e uma quantidade generosa de Ovomaltine, para dar aquele sabor único e textura crocante.
Em seguida homogeneizar muito os ingredientes, a mistura é vertida em uma forma para pudim e refrigerada até que esteja firmemente estabelecida, geralmente por algumas horas ou durante a noite.
Esse método não exclusivamente simplifica a preparação, eliminando a premência de banho-maria no forno, mas também oferece uma escolha refrescante, ideal para dias mais quentes.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar pudim de ovomaltine?
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