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Esse pudim de ovomaltine acaba bem rapidinho de tão bom

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Esse pudim de ovomaltine acaba bem rapidinho de tão bom

Receita de pudim de ovomaltine simples, fácil e muito cremoso que vai te levar nas nuvens para nunca mais voltar. Não leva muitos ingredientes e o sabor é perfeito, sem relatar que tem aquele crocante maravilhoso de bom. 

Porquê fazer pudim de ovomaltine?

Ingredientes

  • Check1 lata de leite condensado (395g)
  • Check2 medidas (da lata) de leite
  • Check3 ovos
  • Check1/2 xícara de Ovomaltine
  • Check1 colher de chá de origem de baunilha
  • Calda:
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1/2 xícara de chuva
Modo de preparo

  • CheckEm uma panela, misture o açúcar e a chuva. Ligeiro ao incêndio médio, sem mexer, até obter uma calda de caramelo dourada.
  • CheckDespeje a calda cuidadosamente em uma forma de pudim, girando para entupir o fundo e as laterais. Reserve.
  • CheckPreparar o Pudim.
  • CheckNo liquidificador, roupão o leite condensado, o leite, os ovos, o Ovomaltine e a origem de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  • CheckDespeje a mistura na forma caramelizada.
  • CheckCozinhar em Banho-Maria.
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C.
  • CheckColoque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione chuva quente na assadeira até a metade da profundidade da forma de pudim.
  • CheckAsse em banho-maria por murado de 1 hora ou até que, ao inserir um palito no meio do pudim, ele saia limpo.
  • CheckResfriar e Desenformar.
  • CheckDeixe o pudim esfriar à temperatura envolvente e depois ligeiro à geladeira por no mínimo 4 horas.
  • CheckPara desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e inverta o pudim sobre um prato.
  • CheckServir.
  • CheckSirva gelado, decorado com mais Ovomaltine por cima, se desejar.
  • CheckLevante pudim de Ovomaltine combina a cremosidade clássica do pudim com o sabor único e a textura crocante do Ovomaltine, criando uma sobremesa irresistível que agrada tanto adultos quanto crianças.

🙂 SIMPLES: pudim de leite à voga antiga

Tem uma vez que preparar pudim de Ovomaltine sem forno?

Sim, é verosímil preparar um delicioso pudim de Ovomaltine sem utilizar o forno, optando por um método de decocção recíproco que simplifica o processo mantendo a textura e o sabor característicos dessa sobremesa. 

pudim de ovomaltine @gshow

A chave está em usar a gelatina incolor uma vez que agente de firmeza, permitindo que o pudim se solidifique perfeitamente na geladeira. 

Inicia-se dissolvendo a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e, em seguida, misturando-a com leite quente, leite condensado, creme de leite e uma quantidade generosa de Ovomaltine, para dar aquele sabor único e textura crocante. 

Em seguida homogeneizar muito os ingredientes, a mistura é vertida em uma forma para pudim e refrigerada até que esteja firmemente estabelecida, geralmente por algumas horas ou durante a noite. 

Esse método não exclusivamente simplifica a preparação, eliminando a premência de banho-maria no forno, mas também oferece uma escolha refrescante, ideal para dias mais quentes.

Mais alguma incerteza de uma vez que preparar pudim de ovomaltine?

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