Experimente essa deliciosa bisteca suína com abacaxi e acerte na maravilha, você irá amar essa receita, ela é a opção perfeita para qualquer ocasião!
Porquê fazer bisteca suína com abacaxi?
Check 4 bistecas suínasCheck 1 abacaxi maduro, descascado e desunido em rodelasCheck 2 colheres de sopa de melCheck 2 colheres de sopa de molho de sojaCheck 2 dentes de alho, picadosCheck Sal e pimenta a paladarCheck Óleo vegetal para grelhar
Check Misture o mel, o molho de soja, o alho picado, uma pitada de sal e pimenta em uma tigela.Check Coloque as bistecas suínas em um recipiente raso e despeje a marinada sobre elas.Check Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, ou idealmente durante a noite.Check Aqueça a grelha em incêndio médio-alto e unte levemente com óleo vegetal.Check Retire as bistecas suínas da marinada e coloque na grelha pré-aquecida.Check Grelhe as bistecas por muro de 5-6 minutos de cada lado, até dourar e cozinha.Check Adicione as rodelas de abacaxi à grelha quente.Check Grelhe por muro de 2-3 minutos de cada lado, até caramelizar levemente.Check Retire as bistecas suínas e deixe resfolgar por alguns minutos.Check Sirva as bistecas suínas grelhadas com as rodelas de abacaxi grelhadas por cima.
Posso regelar as bistecas suínas marinadas para usar posteriormente?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode regelar as bistecas suínas marinadas.
Marinar conforme a receita, armazenar em recipiente hermético ou saco plástico para freezer, removendo o ar.
Rotule com a data de refrigeração e armazene por até 3 meses.
Para usar, descongele na geladeira e grelhe conforme a receita.
Ou por outra, você pode substituir a bisteca suína por outros cortes de músculos, porquê filé de frango ou bife de músculos bovina.
A marinada e o tempo de decocção podem precisar de ajustes dependendo da músculos escolhida.
Experimente também essa deliciosa bisteca ao molho!
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