Receita de repolho rasgado com limão simples, fácil e prático que deixará todos com muita chuva na boca. Confira, aquém, quais são os ingredientes e o modo de preparo: tudo de bom para nunca mais querer consumir outra coisa.
Porquê fazer repolho rasgado com limão?
Check 1 repolho médioCheck Suco de 2 limõesCheck Sal a saborCheck Pimenta-do-reino preta moída na hora a saborCheck Óleo de oliva extra virgem a saborCheck Folhas de hortelã fresca para decorar (opcional)
Check Retire as folhas externas do repolho e corte-o ao meio. Remova o talo e golpe o repolho em fatias finas ou rasgue-o em pedaços menores com as mãos.Check Em uma tigela grande, coloque o repolho rasgado.Check Esprema o suco dos limões sobre o repolho.Check Tempere com sal e pimenta-do-reino a sabor.Check Regue com um fio de óleo de oliva extra virgem.Check Misture muito todos os ingredientes até que o repolho esteja completamente revestido com o tempero.Check Deixe o repolho repousar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.Check Sirva o repolho rasgado com limão uma vez que séquito ou salada, decorando com folhas de hortelã fresca, se desejar. Aproveite.
🎉 EXPLOSÃO DE SABORES: Marreco recheado com repolho roxo
Qual o melhor repolho: roxo ou branco?
A escolha entre o repolho roxo e o branco depende das preferências pessoais e das necessidades culinárias de cada pessoa. Ambos os tipos de repolho oferecem benefícios nutricionais e são versáteis em diversas receitas.
O repolho branco tende a ser mais suave e tem um sabor ligeiramente gulosice, sendo comumente usado em saladas, sopas e refogados.
Por outro lado, o repolho roxo tem um sabor mais pronunciado e uma cor vibrante devido à presença de antocianinas, substâncias antioxidantes.
É frequentemente usado em saladas para somar cor e textura, mas também pode ser refogado, grelhado ou até mesmo fermentado para fazer chucrute.
Portanto, não há um “melhor” entre os dois – tudo se resume às preferências individuais e ao uso específico na culinária.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar receita de repolho rasgado com limão?
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