Fatias de abóbora ao forno

Fatias de jerimum ao forno com receita simples que combina super muito com um arroz branco soltinho e um suco de maçã com hortelã que deixa todos com chuva na boca. Eu vou te ensinar todos os segredos para preparar esta delícia em poucos passos, viu?

Porquê fazer fatias de jerimum ao forno?

Ingredientes

• 1 jerimum japonesa pequena cortada com casca em fatias sem sementes
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal a sabor
• Pimenta-do-reino a sabor
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco
• 1 colher (sopa) de cebola desidratada

Modo de preparo

• Coloque as fatias de jerimum em uma assadeira untada com óleo.
• Salpique o óleo por cima de todas as fatias.
• Espalhe o sal, a pimenta, o alecrim e a cebola sobre todas as fatias.
• Ligeiro ao forno a 200º até que a jerimum esteja macia.
• Retire e sirva quente.

❤️ MUITO SIMPLES: Sopa de jerimum picante

Qual o tempo de decocção da jerimum?

Oi, querido! Tudo muito? Cozinhar jerimum é mais simples do que parece. No fogão, em pedaços, ela leva uns 20 a 25 minutinhos para permanecer muito macia, mas sempre espete com um garfo para ter certeza, tá? 

Agora, se você for cozinhar inteira, aí leva um tempinho a mais.

Pode consumir a casca da jerimum?

Sabe, essa é uma incerteza generalidade! Sim, você pode consumir a casca, viu? Além de ser rica em fibras, dá uma crocância gostosa em algumas receitas. Mas lembre-se de lavar muito antes!

Porquê tirar a casca da jerimum no forno?

Ai, meu muito, essa dica é ouro! Golpe a jerimum em pedaços e asse por uns 20 minutos. Quando ela esfriar um pouquinho, a casca sai quase que sozinha, é só retirar com a mão ou com uma faca. E voilà! Fica muito mais fácil, né? Um ósculo e boa cozinha! 😉

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