Aprenda a fazer agora mesmo uma deliciosa receita de geleia de pimenta que fica bom com tudo, e não é excesso. Isto porque estamos acostumados a degustá-la somente com pães, no entanto essa versão apimentada, fica bom com qualquer {aperitivo}. Para se ter uma teoria, ela fica deliciosa inclusive com tiras de mesocarpo. Vale a pena conferir.
Outrossim, apesar do nome, ela não é tão picante, e com isso faz até aqueles que não gostam dos temperos mais fortes se apaixonarem por ela. Para isso, você pode servi-la com alguns pratos feitos por você mesmo. Uma vez que por exemplo, a batata frita fatiada grossa, ou a linguiça na airfryer.
Por termo, agora basta conferir os ingredientes que serão necessários, e seguir o passo a passo simplificado, logo inferior. Te desejamos um bom gosto, e lembre-se de deixar seu glosa nos contando porquê foi sua experiência. Até a próxima.
Uma vez que fazer geleia de pimenta?
Check 3 pimentas dedo-de-moça, sem sementes muito picadasCheck 200ml de suco de laranjaCheck 1 limão (suco)Check 1 maçã grande, sem casca e sem sementes, raladaCheck 2 dentes de alho raladosCheck 1 xícara (chá de açúcar)Check Sal a sabor
Check Em uma panela misture muito, a pimenta muito picada, o suco de laranja, o suco de limão, a maçã, o alho, o açúcar e o sal.Check Ligeiro ao queima grave,mexendo de vem em quando até a consistência de geleia (entre 20 e 30min).Check Retire e sirva indiferente.- Dica
Check Para saber o ponto da geleia, coloque uma ponta da geleia em um prato para esfriar rápido.Check Se quiser mais consistente deixe cozinhar mais um pouco.
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Dicas para preparar receita de geleia de pimenta
Oi, pessoal! Hoje vou mostrar porquê faço a minha geleia de pimenta caseira, que é um sucesso cá em mansão. Primeiro, escolha pimentas frescas e de boa qualidade.
Eu sabor de usar uma combinação de pimentas doces e picantes para um sabor equilibrado. Limpe as pimentas, removendo as sementes se preferir menos ardência.
Em uma panela, coloque as pimentas picadas, um pouco de açúcar (pode ser o cristal ou mascavo, dependendo da sua preferência) e um pouco de vinagre de maçã, que ajuda a guardar e dá um gostinho privativo.
Adicione também uma maçã picada, que ajuda a espessar a geleia naturalmente. Cozinhe em queima grave, mexendo de vez em quando, até as pimentas amolecerem e a mistura iniciar a espessar.
O sigilo é deixar cozinhar lentamente para intensificar os sabores. Depois de pronta, deixe esfriar e coloque em potes esterilizados. Essa geleia é perfeita para escoltar carnes, queijos ou até mesmo para dar um toque privativo em sanduíches.
Experimentem! É fácil demais.
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