Receita de lasanha de berinjela empanada simples, fácil e prática que todo mundo adora. Confira, aquém, quais são os ingredientes e o modo de preparo: mais fácil que isso é impossível.
Uma vez que fazer lasanha de berinjela empanada?
Check 2 berinjelas grandesCheck 2 ovos batidosCheck 2 xícaras de farinha de roscaCheck 2 xícaras de molho de tomate de sua preferênciaCheck 300g de queijo muçarela fatiadoCheck 200g de queijo parmesão raladoCheck Óleo para fritarCheck Sal e pimenta a palatoCheck Orégano a palato para temperar
Check Lave e namoro as berinjelas em fatias de aproximadamente 0,5 cm. Salpique sal e deixe resfolgar por 30 minutos para remover o amargura. Em seguida esse tempo, seque as fatias com papel toalha.Check Passe cada fatia de berinjela primeiramente nos ovos batidos e depois na farinha de rosca até que estejam muito cobertas.Check Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as fatias de berinjela empanadas até que fiquem douradas de ambos os lados. Coloque-as em papel toalha para remover o excesso de óleo.Check Em um refratário, comece com uma classe de molho de tomate. Adicione uma classe de berinjela empanada, seguida por uma classe de queijo muçarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o parmesão ralado e orégano por cima.Check Ligeiro ao forno pré-aquecido a 180°C por muro de 20 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.Check Deixe a lasanha resfolgar por alguns minutos antes de trinchar e servir.Check Esta lasanha de berinjela empanada é uma ótima opção à lasanha tradicional, trazendo uma crocância deliciosa e uma forma dissemelhante de usufruir deste vegetal versátil.
👏 COISA BOA: Lasanha de berinjela vegana
Uma vez que limpar a berinjela?
Limpar uma berinjela é um processo simples que exige atenção aos detalhes para prometer que o vegetal esteja pronto para ser utilizado em diversas receitas. Primeiro, lave muito a berinjela sob chuva manante fria para remover qualquer resíduo ou sujeira da superfície.
Utilize uma escova de vegetais, se necessário, para ajudar na remoção de sujeira mais persistente.
Em seguida lavá-la, seque a berinjela cuidadosamente com um tecido de prato limpo ou papel toalha, garantindo que toda a umidade externa seja removida.
Em seguida, dependendo da receita, você pode optar por esburgar ou não. Algumas receitas pedem berinjelas com pele para aproveitar sua textura e nutrientes, enquanto outras recomendam a remoção da pele para uma textura mais suave.
Para esburgar, utilize um descascador de legumes ou uma faca afiada, removendo a pele finamente para evitar o desperdício da polpa.
Com a berinjela limpa e preparada conforme necessário, ela está pronta para ser cortada e utilizada na sua receita favorita, seja assada, grelhada, frita ou cozida.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar lasanha de berinjela empanada?
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