A clássica lasanha de queijo é um prato reconfortante e delicioso. Com camadas de volume, molho de tomate e queijos derretidos, esta receita simples une sabores e texturas irresistíveis. Ideal para compartilhar ou para momentos indulgentes, é a personificação do conforto fomentar em cada garfada.
Porquê fazer lasanha de queijo?
Check 250g de volume para lasanha pré-cozidaCheck 2 xícaras de queijo muçarela raladoCheck 1 xícara de queijo parmesão raladoCheck 2 xícaras de molho de tomateCheck 1 colher de sopa de óleo de olivaCheck 1 cebola pequena, picadaCheck 2 dentes de alho, picadosCheck 1 colher de chá de oréganoCheck 1 colher de chá de manjericão sedento (ou fresco picado)Check Sal e pimenta a paladar
Check Pré-aqueça o forno a 180°C.Check Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em queimada médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e translúcidos.Check Acrescente o molho de tomate à frigideira e tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta a paladar.Check Deixe o molho cozinhar por alguns minutos, para que os sabores se misturem muito.Check Em um prato de montagem, comece com uma estrato fina de molho de tomate no fundo.Check Coloque uma estrato de volume para lasanha por cima.Check Em seguida, espalhe uma porção do queijo muçarela ralado sobre a volume.Check Repita as camadas: molho, volume, queijo, até que você tenha usado toda a volume.Check Finalize com uma estrato generosa de molho e, por cima, distribua o queijo parmesão ralado.Check Cubra a assadeira com papel alumínio, garantindo que ele não toque o queijo para evitar que grude.Check Asse a lasanha no forno pré-aquecido por tapume de 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja liquefacto e borbulhando.Check Remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 10 minutos, para dourar o topo.Check Retire a lasanha do forno.
Confira também: lasanha da palmirinha
Posso juntar ingredientes extras, uma vez que legumes ou músculos?
Simples! Você pode juntar legumes refogados, uma vez que espinafre, cogumelos ou abobrinha, para tornar a lasanha mais nutritiva.
Se preferir, também pode incorporar músculos moída, frango desfiado ou linguiça para uma versão mais substanciosa.
Outrossim, experimente também lasanha de berinjela com músculos moída!
A lasanha pré-cozida é necessária?
O uso de volume pré-cozida na lasanha é útil, economizando tempo.
No entanto, não é importante. Volume fresca ou seca também funciona.
Desse modo, cozinhe a volume fresca antes de montar, e se usar volume seca, pré-cozinhe pela metade do tempo.
Nesse sentido, escolha depende da preferência pessoal e do tempo disponível.
Você também pode preparar volume de lasanha caseira!
Posso gelificar a lasanha?
Sim, você pode montar a lasanha e depois congelá-la antes de assar.
Para isso, certifique-se de envolvê-la muito em filme plástico e papel alumínio.
Assim, quando quiser assar, retire do freezer e asse diretamente do gélido, adicionando alguns minutos ao tempo de decocção.
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