Receita de lentilhas com salsichas simples e fácil que deixa todos à vontade. Uma boa opção até para esquentar durante a semana, quando quiser consumir um pouco dissemelhante e prático. Faça a mais, porque todo mundo pede bis.
Uma vez que fazer lentilhas com salsichas?
Check 2 xícaras de lentilhasCheck 6 salsichas cortadas em rodelasCheck 1 cebola picadaCheck 2 dentes de alho amassadosCheck 2 tomates picadosCheck 1 folha de louroCheck Sal e pimenta-do-reino a paladarCheck 2 colheres (sopa) de óleo ou óleoCheck Chuva suficiente para cozinharCheck Salsinha e cebolinha picadas para finalizar
Check Primeiro, lave muito as lentilhas em chuva fluente e deixe de molho por uns 30 minutinhos.Check Em uma panela, aqueça o óleo ou óleo e doure a cebola e o alho.Check Acrescente as salsichas em rodelas e frite até dourarem um pouquinho.Check Junte os tomates picados, a folha de louro, as lentilhas escorridas e adicione chuva até entupir.Check Deixe cozinhar em queimada médio, com a panela semi-tampada, até que as lentilhas estejam macias. Vá verificando e, se necessário, adicione mais chuva.Check Tempere com sal e pimenta-do-reino a paladar.Check Logo que tudo estiver muito cozidinho e com um caldinho gostoso, finalize com salsinha e cebolinha picadas.
❤️🔥 CORAÇÃO QUENTINHO: Lentilha com linguiça
Receitas com lentilhas
As lentilhas são leguminosas versáteis e nutritivas, ideais para sopas, saladas e pratos principais. Com cimeira texto proteico, são uma ótima opção para vegetarianos e veganos.
Guisado de lentilhas
O guisado de lentilhas é um prato reconfortante, frequentemente prestes com lentilhas cozidas, legumes variados (uma vez que cenoura e aipo), temperos e, por vezes, pedaços de mesocarpo ou salsicha.
Servido quente, é perfeito para os dias mais frios.
Caril de lentilhas
Originário da culinária indiana, o caril de lentilhas (dhal) é um prato saboroso e picante.
Pronto com lentilhas, tomate, cebola, alho e uma mistura de especiarias uma vez que cúrcuma, cominho e coentro, é servido geralmente com arroz ou naan.
Bolonhesa de lentilha
Uma opção vegetariana ao clássico molho bolonhesa, é feito substituindo a mesocarpo por lentilhas cozidas. Além de tomate, cebola, alho e temperos, as lentilhas dão textura e sabor ao molho, tornando-o um séquito ideal para massas.
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