Língua ao molho madeira com receita simples e suculenta

Receita de língua ao molho madeira que é uma delícia! Você vai lamber os beiços com essa explosão de sabores. E, simples, se eu te racontar que esta receita é muito mais rápida do que parece? Vou te mostrar todo o modo de preparo desta delícia. 

Uma vez que fazer lingua ao molho madeira?

Ingredientes

• 2 línguas limpas (sem gordura e nervos)
• Sal a sabor
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• Óleo a sabor
• 4 dentes de alho picados
• 2 cebolas picadas
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 4 cenouras fatiadas
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 250ml de vinho tinto

Modo de preparo

• Coloque a língua na panela e cubra com chuva e deixe cozinhar 10min.
• Retire a lingua e deixe amornar.
• Puxe ou namoro a pele da língua.
• Tempere as línguas com sal e pimenta calabresa.
• Ligeiro as linguas à panela de pressão e refogue a língua no óleo até dourar.
• Retire e reserve.
• Frite, na mesma panela, o alho e a cebola até dourar.
• Junte na panela, a língua, o louro, a páprica e a cenoura.
• Cubra com chuva.
• Feche a panela e deixe por 45min depois que pegar pressão em queimação plebeu.
• Retire do queimação e espere a pressão trespassar.
• Abra a panela.
• Retire as línguas.
• Roupão o molho do decocção da língua no liquidificador.
• Passe por uma tamis.
• Reserve.
• Frite a farinha de trigo na manteiga por 3min em queimação plebeu.
• Junte o caldo coado e o vinho e mexa muito para não empelotar.
• Deixe ferver por 2min.
• Adicione a língua fatiada ao molho.
• Sirva a língua com arroz e legumes.

❤️ VICIA: molho madeira

Língua ao molho de vinho

Oi, querida! Língua ao molho de vinho é de lamber os beiços! Cozinha a língua na panela de pressão pra permanecer macia, depois faz um molhinho com vinho tinto, cebola picadinha, alho e uns temperinhos. 

Deixa reduzir e pronto! Um prato chique com jeitinho de comida caseira.

Língua ao molho ferrugem

Agora, língua ao molho ferrugem é pra quem gosta de sabores mais marcantes. O molho leva mostarda, pimenta-do-reino e outros temperos. Dá um contraste delicioso com a língua macia. Se nunca provou, vale a pena testar!

Língua de boi receita francesa

Ah, os franceses! Eles têm um jeito todo peculiar na cozinha, né? Na receita francesa, a língua é cozida lentamente em caldo de legumes, com ervas uma vez que tomilho e louro. 

Depois, um molho à base de vinho e cogumelos pra finalizar. Fica uma coisa de louco! Bom gosto! 

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