Língua de boi com cenoura

Língua de boi com cenoura é uma receita rápida e super versátil que você pode testar no seu dia a dia uma vez que dona ou possuinte de lar. Sirva com uma tamanho, uma vez que o tortei, e veja que fará muito sucesso. Vamos aprender a uma vez que preparar?]

Porquê fazer língua de boi com cenoura?

Ingredientes

• 2 línguas
• Sal a sabor
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 4 dentes de alho picados
• 2 cebolas picadas
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 4 cenouras fatiadas

Modo de preparo

• Limpe o excesso de gordura e nervos da língua.
• Coloque, a língua numa panela, cubra com chuva e deixe cozinhar 10min.
• Retire e deixe amornar.
• Puxe ou namoro a pele da língua.
• Tempere as línguas com sal e pimenta calabresa.
• Refogue a língua na panela de pressão até dourar.
• Retire e reserve.
• Frite, na mesma panela, o alho e a cebola até dourar.
• Junte a língua, o louro e a páprica.
• Cubra com chuva.
• Feche a panela e deixe por 45min, depois que pegar pressão, em queimada ordinário.
• Retire do queimada, espere a pressão trespassar, abra a panela e coloque as cenouras.
• Coloque, se necessário, mais um pouco de chuva.
• Deixe cozinhar sem a tampa até as cenouras ficarem macias.
• Sirva quente.

FAÇA A RECEITA TRADICIONAL: língua de boi

Porquê fazer língua de boi na panela de pressão?

Olha, pra fazer língua na pressão, primeiro limpe muito a língua e coloque na panela com chuva, sal e uma folhinha de louro. Tampe e deixe cozinhar por uns 40 minutinhos posteriormente pegar pressão. Depois é só desfiar ou fatiar e preparar o molho de sua preferência.

Porquê fazer língua de boi simples?

Pra fazer simples, cozinha a língua em chuva e sal até permanecer macia. Depois, refoga um alho e cebola no óleo, adiciona a língua fatiada, acerta o sal e pronto. Muito fundamental e delicioso.

Receita de língua de boi

A minha preferida: cozinhe a língua até molificar, refoga cebola, alho, pimentão e tomate picadinhos. Acrescenta a língua fatiada, um pouco de molho de tomate rendeiro, tempera com sal, pimenta e cheiro-verde. Deixa apurar e tá prontinho!

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