A arte de assar linguiça na brasa é uma habilidade refinada que requer técnica e atenção aos detalhes. O estabilidade entre o calor da brasa e o tempo de decocção é forçoso para prometer que a linguiça atinja o ponto ideal, revelando seus sabores sem queimar. Corre aprender porquê preparar a linguiça na brasa de maneira fácil.
Porquê fazer linguiça na brasa?
Check 1 kg de linguiça toscana
Check Coloque os gomos da linguiça em espetos duplos e leve-os à churrasqueira.Check Quando dourar de um lado, murado de 15 minutos, vire os espetos e deixe dourar do outro.Check Quando estiver quase dourada dos dois lados, dê uma separada nas linguiças com auxílio de uma faca para que dourem por inteiro.
Confira ainda: bolinho de músculos e linguiça
Porquê servir a linguiça na brasa?
Você pode servir a linguiça na brasa de inúmeras formas.
Ela pode servir porquê uma ingressão ou petisco, para isso, basta você fatiá-la depois assar e servir. Nesse caso, você pode servi-la tanto sozinha quanto com acompanhamentos porquê uma boa farofa, um patê de alho ou um vinagrete.
Ou por outra, ela também pode fazer segmento de uma repasto principal ou de lanche, a depender dos acompanhamentos que você usar para ela.
Nesse sentido, porquê proteína de um prato principal, a linguiça pode ser servida acompanhada de arroz, feijoeiro, farofa e saladas.
Enquanto, em um lanche, você pode usar a linguiça com os mais diversos ingredientes, sendo generalidade vermos lanches com linguiça, queijo e vinagrete, uma combinação tradicional que agrada a muitas pessoas.
Para fazer a linguiça toscana na brasa, você pode tanto optar pela linguiça tradicional quanto pelas suas variações.
Atualmente, encontramos muitos tipos de linguiça toscana que variam tanto na músculos usada no preparo quanto nos demais ingredientes.
Além da tradicional linguiça toscana de porco, algumas variações comuns são linguiça toscana com queijo, linguiça toscana com pimenta, linguiça toscana de frango e linguiça toscana com ervas. Não deixe de testar a linguiça na brasa com os mais variados sabores.
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