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Linguine com batatas vai ser o prato perfeito de hoje

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Linguine com batatas vai ser o prato perfeito de hoje

Você tem que provar esta receita de linguine com batatas! Se eu te relatar que, apesar de ser um prato muito gourmet, fica delicioso e é muito fácil de preparar, tu acredita? Pois é! Olha só o modo de preparo e ingredientes que o Receitinhas separou! 

Porquê fazer linguine com batatas?

Ingredientes

  • Check500g de linguine
  • Check3 batatas médias cortadas em cubinhos
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check1 cebola picadinha
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 xícara de creme de leite fresco
  • Check1 xícara de queijo parmesão ralado
  • CheckSal e pimenta-do-reino a sabor
  • CheckUm punhadinho de salsinha picada pra enfeitar
Modo de preparo

  • CheckCozinhe o Macarrão e a Batata: Cozinha o linguine al dente e as batatas até ficarem macias. Escorre e suplente, mas guarda um copinho da chuva do macarrão.
  • CheckRefoga Tudo: Na mesma panela, derrete a manteiga e refoga a cebola e o alho até dourar. Se o cheiro encher a moradia, tá no ponto.
  • CheckHora do Creme: Adiciona o creme de leite e deixa esquentar um pouquinho. Joga o queijo parmesão e mistura até liquidificar e permanecer um creme.
  • CheckMistura Tudo: Volta o linguine e as batatas pra panela e mistura muito com o creme. Se precisar, coloca um pouquinho da chuva do macarrão pra deixar mais cremoso.
  • CheckTempera e Serve: Prova pra ver se tá bom de sal e pimenta. Se tiver, tá na hora de servir! Joga um pouquinho de salsinha por cima pra dar aquele tchan.

❤️ Essas receitas são as preferidas dos leitores: lanches fáceis!

Qual a diferença entre linguine e espaguete?

Linguine e espaguete, querida, são primos, mas não são iguais. Espaguete é aquele redondinho, clássico de domingo, sabe? Já o linguine é mais achatado, parece uma fita mais fina. Ótimo pra pegar molho, viu?

Linguine com batatas com molho
Linguine com batatas com molho do @cozinhadopara

Qual a diferença entre Linguini e fettuccine?

Linguini e fettuccine são muito parecidos, mas o fettuccine é um tiquinho mais largo. Os dois são achatados, mas o fettuccine dá mais “sustança” no prato. Ótimo pra um molho mais encorpado, porquê Alfredo!

Qual o formato do macarrão linguine?

O linguine é achatado e mais fino que o fettuccine. É porquê uma fitinha, sabe? Combina muito muito com molhos à base de frutos do mar ou pesto.

Qual a diferença do talharim e fettuccine?

Ah, talharim e fettuccine são quase irmãos gêmeos, mas com sotaques diferentes! Talharim é a versão brasileira e o fettuccine é italiano. A principal diferença é que o talharim costuma ser um pouquinho mais fino.

E aí, deu pra tirar a incerteza? Agora é só escolher o tipo que mais te agrada e mandar ver na cozinha!

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