Macarrão frito com camarão, receita simples e rápida para matar a vontade no almoço de hoje. Perfeito para servir com aquele suco oriundo de laranja ou maracujá, muito azedinho, com aquele sol lá fora batendo na janela: esses são os melhores momentos da vida.
Uma vez que fazer macarrão frito com camarão?
- Macarrão
Check 250g de fettuccine finoCheck óleo de gergelim a paladarCheck 1 maço de cebolinha virente picadaCheck 2 pimentas dedo de moça sem sementes picadasCheck 100g de novedio de feijoeiroCheck 50g de mendubi torrado picadoCheck Sal a paladar- Camarão
Check 500g de camarão sem vísceras e sem casca deixando só a segmento do rabo com cascaCheck Sal a paladarCheck Pimenta-do-reino a paladarCheck 1 limão pequeno (suco)
- Macarrão
Check Cozinhe o macarrão “al dente” em chuva e sal.Check Retire e escorra.Check Reserve.Check Em uma frigideira antiaderente coloque óleo de gergelim.Check Frite os camarões com a cebolinha, a pimenta picada e o novedio de feijoeiro.Check Reserve.Check Na mesma frigideira acrescente mais óleo de gergelim.Check Frite o macarrão aos poucos virando para dourar todos os lados.Check Transfira o macarrão para uma travessa.Check Junte o camarão frito ao macarrão.Check Salpique o mendubi.Check Sirva quente.- Camarão
Check Em uma tigela tempere o camarão com o sal, a pimenta e o suco de limão.Check Frite o camarão com óleo de gergelim.Check Sirva com o macarrão.
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Dicas para preparar receita macarrão frito com camarão
Preparar macarrão frito com camarão é uma opção deliciosa para quem procura um prato saboroso e reconfortante. Para prometer o sucesso da receita, siga algumas dicas essenciais.
Comece cozinhando o macarrão de sua escolha até que fique al dente. Certifique-se de não cozinhar demais, pois ele continuará a cozinhar na frigideira posteriormente. Escorra o macarrão e reserve.
Tempere os camarões com sal, pimenta e um toque de alho picado ou pó de alho.
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo de oliva ou óleo de sua preferência em lume médio-alto. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e opacos, murado de 2-3 minutos de cada lado. Retire os camarões da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais óleo e refogue cebola, alho e pimentões até que fiquem macios e aromáticos.
Adicione o macarrão cozido à frigideira e mexa muito para incorporar os sabores.
Adicione os camarões de volta à frigideira e misture com o macarrão.
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