Receita de mousse de chocolate da vovó que é uma delícia. Confira, aquém, quais são os ingredientes e o modo de preparo: tudo o que precisa saber sobre o objecto, em poucos minutos para a melhor sobremesa do mundo.
Porquê fazer mousse de chocolate da vovó?
Check 200g de chocolate meio amargoCheck 4 ovos (claras e gemas separadas)Check 2 colheres de sopa de açúcarCheck 1 colher de sopa de manteiga sem salCheck 1/4 de xícara de chá de leiteCheck 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)Check Pitada de sal
Check Em banho-maria, derreta o chocolate juntamente com a manteiga. Adicione o leite e misture muito até obter uma volume lisa. Deixe esfriar um pouco e acrescente o extrato de baunilha, se desejar.Check Incorpore as gemas ao chocolate liquefeito, uma a uma, mexendo vigorosamente em seguida cada soma para evitar que cozinhem.Check Em um recipiente limpo, roupão as claras em neve com uma pitada de sal. Quando começarem a permanecer firmes, adicione o açúcar gradualmente e continue batendo até obter um merengue sumptuoso e firme.Check Adicione delicadamente as claras em neve ao chocolate, em etapas, utilizando um fouet ou uma espátula, fazendo movimentos suaves de insignificante para cima para manter a arejo.Check Transfira a mistura para uma taça de servir ou para taças individuais. Ligeiro à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.Check O mousse de chocolate da vovó pode ser servido uma vez que está ou escoltado de raspas de chocolate, frutas frescas ou um toque de chantilly.Check A receita do mousse de chocolate da vovó é uma sobremesa clássica que encanta com sua textura ligeiro e sabor intenso. Prepará-la é uma maneira deliciosa de reviver memórias e gerar novos momentos especiais.
Qual melhor chocolate em pó para fazer mousse?
A escolha do melhor chocolate em pó para fazer mousse é crucial para prometer um sabor rico e uma textura suave. Idealmente, deve-se optar por um chocolate em pó de subida qualidade, com tá texto de cacau, preferencialmente supra de 70%.
Isso não só enriquece o sabor, tornando o mousse mais profundo e intenso, mas também contribui para a consistência perfeita do mousse.
Marcas reconhecidas por sua primazia no segmento de chocolates oferecem produtos específicos para uso culinário, que são principalmente formulados para sobremesas uma vez que mousse, garantindo resultados superiores.
A utilização de um chocolate em pó puro, sem soma de açúcares ou aromatizantes artificiais, permite um controle mais refinado do gulosice, possibilitando o ajuste da quantidade de açúcar na receita de entendimento com a preferência pessoal.
Escolher um resultado de origem sustentável pode também associar valor à sua sobremesa, oferecendo não somente um sabor sensacional, mas também uma escolha consciente.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar mousse de chocolate da vovó?
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