![Pavê rápido de doce de leite com cobertura de chocolate [receita]](https://receitasgostosasdochef.com/wp-content/uploads/2023/10/Pave-rapido-de-doce-de-leite-com-cobertura-de-chocolate.jpg)
Essa receita de pavê rápido de guloseima de leite com cobertura de chocolate é bom demais, né? É um dos meus sabores preferidos, sem sombra de dúvidas! Vem comigo que te ensino todo o passo a passo desta delícia: mais simples, fácil e rápido do que parece, rendimento!
Porquê fazer pavê rápido de guloseima de leite com cobertura de chocolate?
- 250g de biscoito guloseima
- 400g de guloseima de leite
- Calda
- 100g de açúcar
- 100ml de chuva
- Cobertura
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Pavê
- Passe os biscoitos na calda de açúcar, e arrume uma classe de biscoitos, em uma travessa.
- Cubra com uma classe de guloseima de leite.
- Repita as camadas.
- Termine com uma classe de biscoitos.
- Cubra com a cobertura de chocolate.
- Ligeiro à geladeira por no mínimo 3h.
- Sirva gelado.
- Cobertura
- Derreta o chocolate com o creme de leite em um microondas ou em banho-maria.
- Misture muito até o creme permanecer liso.
- Reserve.
- Calda
- Em uma panela ferva a chuva e o açúcar por 3 min.
- Deixe esfriar.
PAVÊ DE DOCE DE LEITE COM AMEIXA ZERO CRÍTICAS, VIU? 🤤
Porquê preparar guloseima de leite granjeiro?
Ah, minha querida, preparar guloseima de leite granjeiro é uma maravilha! Primeiro, você precisa de leite condensado. Pegue uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado (sem terebrar!) dentro dela e cubra com chuva.
Cozinhe em queimada plebeu por aproximadamente 40 minutos em seguida pegar pressão. Espere a panela esfriar completamente antes de terebrar, para evitar acidentes.
E voilà, você terá um delicioso guloseima de leite granjeiro, cremoso e perfeito para escoltar pães, bolos e até mesmo consumir de colher!
Porquê preparar ganache para pavê?
Minha amiga, a ganache é super fácil de fazer! Aqueça creme de leite fresco em uma panela, até principiar a ferver.
Em seguida, desligue o queimada e acrescente o chocolate picado na proporção de 1:1 (mesma quantidade de chocolate e creme de leite em peso).
Mexa muito até obter uma mistura homogênea e cintilante. Deixe esfriar um pouco antes de usar no pavê, para lucrar consistência. Essa ganache fica incrível para rechear e estancar pavês, dando um toque de chocolate delicioso.
Porquê é que é a piada do pavê?
Ah, a piada do pavê é clássica, minha amiga! É um trocadilho muito recreativo. Ela vai assim: “É pavê ou pacumê?” (entendeu? “pavê” ou “pra consumir”).
É uma folgança que faz todo mundo rir, principalmente em festas de família. É sempre bom ter um pouco de humor na cozinha!