Receita de pudim de pão barato que é saboroso demais. Confira, aquém, quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia e nunca mais passe vontade: simplesmente bom demais.
Porquê fazer pudim de pão barato?
Check 4 pães franceses amanhecidos (cortados em cubos pequenos)Check 4 xícaras de leiteCheck 3 ovosCheck 1 xícara de açúcarCheck 1 colher de chá de origem de baunilhaCheck 1/2 xícara de uvas passas (opcional)Check Manteiga para untarCheck Açúcar para caramelizar a forma
Check Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para pudim com manteiga e polvilhe açúcar. Em seguida, caramelize o açúcar diretamente na forma, em queimação ordinário, até que fique dourado. Espalhe o caramelo por toda a base e laterais. Reserve.Check Em uma tigela grande, despeje o leite sobre os cubos de pão e deixe de molho por tapume de 10 minutos, até que o pão absorva o leite e amoleça.Check Em outra tigela, roupão os ovos, o açúcar e a origem de baunilha até obter uma mistura homogênea.Check Incorpore a mistura de ovos ao pão umedecido. Adicione as uvas passas e misture muito.Check Transfira a mistura para a forma caramelizada. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido por tapume de 1 hora ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.Check Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma para soltar o pudim, coloque um prato sobre a forma e vire de uma vez.Check O pudim de pão econômico pode ser servido em temperatura envolvente ou gelado, conforme preferência.Check Leste pudim de pão é uma supimpa forma de aproveitar pães que não foram consumidos no dia anterior, transformando-os em uma sobremesa deliciosa e reconfortante.
👍 AMEI: Pudim de pão francesismo
Porquê substituir o leite condensado do pudim de pão?
Para substituir o leite condensado em um pudim de pão e manter a textura cremosa e o sabor rebuçado característicos, várias alternativas podem ser consideradas. Uma opção é preparar uma mistura de leite (de vaca ou vegetal) com açúcar.
Você pode usar uma medida de leite para meia medida de açúcar, ajustando conforme o seu paladar. Essa combinação mimetiza a mel e a consistência do leite condensado, mantendo a umidade necessária para a receita.
Outra escolha é o creme de leite misturado com açúcar, que oferece uma textura rica e um sabor suave. Para uma versão mais saudável, o purê de banana ou de tâmaras são excelentes substitutos naturais, proporcionando mel e umidade sem soma de açúcar refinado.
Além de adequar o pudim às necessidades dietéticas, essas substituições podem enriquecer o prato com novos sabores e texturas, transformando a tradicional receita de pudim de pão em uma novidade experiência culinária.
Mais alguma incerteza de porquê preparar pudim de pão barato?
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