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Ravióli ao molho de ricota

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Ravióli ao molho de ricota

A receita de ravióli ao molho de ricota está fazendo sucesso entre nossos leitores, viu? Pense numa volume ligeiro, lisinha e muito marcante em relação ao sabor! Todo mundo consegue preparar, inclusive quem não manja muito de cozinha. 

Uma vez que fazer ravióli ao molho de ricota?

Ingredientes

  • Check500g de ravioli
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Check300ml de leite
  • CheckSal a paladar
  • CheckPimenta-do-reino a paladar
  • Check100g de ricota
  • Check½ brócolis cozido al dente em chuva e sal
Modo de preparo

  • CheckCozinhe o ravioli al dente de concordância com instruções da embalagem.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckColoque a manteiga.
  • CheckDeixe liquefazer em uma frigideira ou panela.
  • CheckJunte a farinha de trigo.
  • CheckDeixe fritar 2min em queimação reles.
  • CheckDespeje o leite.
  • CheckMisture muito ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckJunte a ricota e o brócolis.
  • CheckDeixe ferver 1min.
  • CheckColoque sobre o ravioli.
  • CheckSirva quente.

😀 É UMA BOA RECEITA: Volume de nhoque de ricota

Ravioli de ricota com nozes

Oi, querido! Vamos falar sobre ravioli de ricota com nozes, uma delícia que agrada todo mundo cá em vivenda. Para esse recheio, eu uso uma mistura de ricota amassada, nozes picadas, um toque de parmesão e temperos porquê sal, pimenta e até um pouco de noz-moscada. A noz dá aquele gostinho peculiar e uma textura surpreendente ao ravioli.

Ravioli de ricota com espinafre

Agora, o ravioli de ricota com espinafre é mais para os dias que a gente quer incluir um verdinho na repasto. Eu cozinho o espinafre até murchar e depois espremo muito para tirar o excesso de chuva. 

Depois, é só misturar com a ricota e temperar do seu jeito. Eu paladar de juntar alho e cebola refogados para dar um sabor a mais.

Ambos os recheios são super fáceis e rápidos de preparar. Você pode usar a mesma volume básica para ambos, e até fazer alguns de cada para deleitar a todos na hora do almoço ou jantar. 

Ravióli ao molho de ricota da @isabeladecastrocamabum
Ravióli ao molho de ricota da @isabeladecastrocamabum

Ah, e não esquece de preparar um molho muito gostoso para seguir, viu? Cá em vivenda adoramos um molho de tomate rendeiro.

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