Receita de bacalhau dissemelhante que é deliciosa demais. Confira, inferior, quais são as etapas e os ingredientes que vai precisar. Toda a sua família vai permanecer com chuva na boca. Combina super muito com um arroz branco soltinho, sabe?
Uma vez que fazer bacalhau dissemelhante?
- Para o bacalhau:
Check 500g de bacalhau dessalgado e desfiadoCheck 2 colheres de sopa de óleoCheck 1 cebola média picadaCheck 2 dentes de alho picadosCheck Pimenta-do-reino a sabor- Para o molho branco:
Check 2 colheres de sopa de manteigaCheck 2 colheres de sopa de farinha de trigoCheck 2 xícaras de leiteCheck Sal a saborCheck Noz-moscada a saborCheck Para Montar:Check 200g de queijo muçarela raladoCheck 50g de queijo parmesão raladoCheck Batata palha para decorar (opcional)
Check Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados..Check Adicione o bacalhau dessalgado e desfiado, tempere com pimenta-do-reino e cozinhe por muro de 5 minutos. Reserve.Check Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, mexendo muito para não formar grumos.Check Adicione o leite aos poucos, continuando a mexer até que o molho comece a espessar..Check Tempere com sal e noz-moscada a sabor.Check Em um refratário, coloque uma estrato do bacalhau refogado.Check Cubra com o molho branco e espalhe uniformemente.Check Polvilhe com o queijo muçarela e o parmesão por cima.Check Preaqueça o forno a 180ºC.Check Ligeiro o refratário ao forno e asse até que o queijo esteja dourado e borbulhante, muro de 20 minutos.Check Se desejar, decore com batata palha antes de servir para somar crocância.Check Essa receita de bacalhau com molho branco e queijo é uma opção deliciosa e reconfortante, perfeita para ocasiões especiais ou para um jantar em família.
👏 AMEI: bacalhau ao creme de leite
Qual é o peixe que pode substituir o bacalhau?
Quando se trata de substituir o bacalhau em receitas, o peixe mais recomendado é o polaca do Alasca, também sabido porquê saithe. Esse peixe possui uma textura firme e um sabor suavemente pronunciado, semelhante ao do bacalhau, o que o torna uma opção supimpa para pratos tradicionais que levam o bacalhau porquê substância principal.
A polaca do Alasca é frequentemente utilizada em diversas culinárias pelo seu custo-benefício e versatilidade, adaptando-se muito a métodos variados de preparo, porquê cozido, assado, grelhado ou mesmo desfiado em receitas porquê bolinhos ou ensopados.
Além da polaca, outras opções incluem a merluza e o ling, que também oferecem texturas firmes e sabores neutros, permitindo que absorvam muito os temperos e condimentos das receitas.
Optar por essas alternativas pode não unicamente trazer uma novidade dimensão de sabor aos pratos, mas também proporcionar uma escolha mais atingível e sustentável.
Mais alguma incerteza de porquê preparar bacalhau dissemelhante?
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